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Indice Recensioni Ristoranti suddiviso per Regioni

By ViaggiatoreGourmet | giugno 15, 2006

Suddivisione Geografica Recensioni di Ristoranti;

PIEMONTE

Torino Città;

Ristorante LA BARRIQUE – Chef/Patron Stefano Gallo

Ristorante ‘l Birichin – Chef/Patron Nicola Batavia

Ristorante VINTAGE 1997 – Patron Umberto Chiodi Latini – Chef Pierluigi Consonni

Ristorante GuidoPEReataly (Casa Vicina) – Chef Claudio Vicina

Provincia di Torino;

Ristorante Combal.Zero – Castello di Rivoli (TO) – Chef Davide Scabin

Ristorante Flipot – Torre Pellice (TO) – Chef Walter Eynard

Ristorante LA CREDENZA – S.Maurizio Canavese (TO) – Chef Giovanni Grasso e Igor Macchia

Ristorante Gardenia – Caluso (TO) – Chef Mariangela Susigan

Ristorante LA VALLE da Gabriele – Trofarello (TO) – Chef Gabriele Torretto

Ristorante Hotel Antica Posta – Chiaverano (TO)

Provincia di Verbania;

PICCOLO LAGO – Mergozzo (Verbania) (VB) – Chef Marco Sacco

LA ZUCCA – Arola (VB) – Chef Marinella Beltrami

Novara Città;

TANTRIS – Novara (NO) – Chef Marta Grassi

PRESTIGE – Novara (NO) – Chef Corrado Lombardo

Provincia di Novara;

VILLA CRESPI – Orta San Giulio (NO) – Chef Antonino Cannavacciuolo

AL SORRISO – Soriso (NO) – Chef Luisa Valazza

PINOCCHIO – Borgomanero (NO) – Chef Piero Bertinotti

San Rocco – Orta San Giulio (NO) – Chef Paolo Viviani

NOVECENTO – Meina (NO) – Chef Matteo Vigotti

VECCHIA ARONA – Arona (NO)

Macallè – MOMO (NO)

Hostaria la Cascinetta del Buongustaio – Oleggio (NO)

Provincia di Asti;

Ristorante Cascinale Nuovo – Isola d’Asti (AT) – Chef Walter Ferretto

Provincia di Vercelli;

Osteria Cascina dei Fiori – BorgoVercelli (VC) Chef Paolo Milan

Hotel Cinzia – Ristorante Risotteria – Vercelli (VC) – Chef Christian Costardi

Provincia di Biella;

Ristorante IL PATIO – Pollone (BI) – Chef Sergio Vineis

Provincia di Cuneo;

Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

All’ Enoteca – Canale (CN) – Chef Davide Palluda

Ristorante Villa Tiboldi – Canale (CN) – Chef Stefano Paganini

GUIDO RISTORANTE POLLENZO – Bra (CN) – Chef Alciati e Mongelli

Ristorante GUIDO da Costigliole – S.Stefano Belbo (CN) – Chef Luca Zecchin

CONTI ROERO Monticello D’Alba (CN) – Chef Fulvio Siccardi

Delle Antiche Contrade – Cuneo (CN) – Chef Mark Lanteri

Provincia di Alessandria;

Ristorante La Fermata – Spinetta Marengo (AL) – Chef Aiachini, Ribaldone

LIGURIA

Provincia di Savona;

L’ Arco Antico – Savona (SV) – Chef Flavio Costa

Provincia di Imperia;

La Femme – Diano Marina (IM) – Chef Roberto Rollino

LOMBARDIA

Milano Città;

Cracco Peck Milano (MI) – Chef Carlo Cracco

Il Luogo di Aimo e Nadia (MI) – Chef Aimo e Nadia Moroni

JOIA (Alta Cucina Naturale) – Milano (MI) – Chef Pietro Leemann

Trussardi Alla Scala (MI) – Chef Andrea Berton

NICOLA CAVALLARO – Milano (MI) – Chef Nicola Cavallaro

Tano Passami L’olio – Milano (MI) – Chef Gaetano Simonato

GOLD – Dolce & Gabbana – Milano – Chef Giacomo Gallina

GREF Food&Charme – Milano (MI) – Patron Roberto Gruttadauria

Ristorante La Corte – Milano (MI) – Chef Massimiliano Cacciapuoti

Ristorante Sempione 42 – Milano (MI) – Chef Andrea AlfieriRece by MdM

Ristorante Il Liberty – Milano (MI) – Chef Andrea Provenzani

TEATRO7 – Milano (MI) – Chef Riccardo Guarnieri

CICALA02 – Milano (MI) – Chef Francesco Passalacqua

TRATTORIA EMILIA E CARLO – Milano (MI) – Chef Paolo Gatta

LIVET Restaurant & Bar – Milano (MI) – Chef Guido Brambilla

ACANTO – Hotel Principe di Savoia – Milano (MI) – Chef Fabrizio Cadei

Provincia di Milano;

D’O’ Davide Oldani – Cornaredo (MI) – Chef Davide Oldani

IL VICOLO – Corsico (MI) – Chef Cristian Magri

Due Spade – Cernusco(MI) – Fratelli di Bari

Ristorante La Corte – Pogliano Milanese (MI) – Chef Leonardo Buoso

ViaDelBorgo – Concorezzo (MI) – Chef Roberto Andreoni

Provincia di Monza e Brianza;

LEAR – Restaurant Lounge Bar – Briosco (MB) – Chef Claudio Prandi

Provincia di Bergamo;

Ristorante da Vittorio (Fam. Cerea) – Brusaporto (BG) – Chef Enrico Cerea

Ristorante Anteprima Ai Santi – Chiuduno (BG) – Chef Daniel Facen

Provincia di Mantova;

Dal Pescatore – Santini – Canneto sull’Oglio (MN) – Chef Nadia e Giovanni Santini

Provincia di Varese;

Il Sole di Ranco – Ranco (VA) – Chef Davide Brovelli

La Piazzetta – Ferno (VA) – Chef Maura Gosio

Osteria del Sass – Besozzo (VA) – Chef Matteo Pisciotta

MA.RI.NA (Marina) – Olgiate Olona (VA) (Possoni) – Chef Rita e Giorgio

Quattro Mori – Varese (VA) – Chef Massimo Sola

Schuman – Ispra (VA) – Chef Silvio Battistoni

Da Annetta – Capolago di Varese (VA) – Chef Alberto Broggini

SERGIO 1950 Relais del Lago – Varese (VA) – Chef Maurizio Santinon

Acquadulza – Maccagno (VA) – Direttore Luca Personeni

Antica Trattoria Monte Costone – Galliate Lombardo (VA) – Chef Ilario Vinciguerra

Locanda del Lago – TERNATE (VA) (nota: Cambio Gestione Febbraio 2007)

“Alla Corte Lombarda” – Mornago (VA)

Provincia di Brescia;

Gualtiero Marchesi – Erbusco (BS) – Chef Gualtiero Marchesi

Miramonti L’altro – Concesio – (BS) – Chef Philippe Leveille

Officina Cucina – Brescia – (BS) – Chef Andrea Mainardi

Il Gelso di San Martino – Cazzago San Martino (BS) – Chef Nicola Silvestri

Provincia di Pavia;

Le Robinie di CA’ D’Agosto – Montescano (PV) – Chef Enrico Bartolini

Locanda Vecchia Pavia “Al Mulino” – Certosa di Pavia (PV) – Chef Annamaria Corradi

Il Ghisio – Vigevano (PV) – Chef Dario Spagnuolo

L’ Oca Ciuca – Cucina e Mescita Vini – Vigevano (PV) – Chef Fulvia

Provincia di Como;

Ristorante Il Cantuccio – Albavilla (CO) – Chef Mauro Elli

Provincia di Lecco;

Pierino Penati – Viganò (LC)

Provincia di Lodi;

Ristorante L’Arsenale – Cavenago d’Adda (LO) – Chef Fabio Granata Rece by MdM

VENETO ;

Provincia di Padova;

Le Calandre – Rubano (PD) – Chef Massimiliano Alajmo

Provincia di Vicenza;

La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari

Provincia di Verona;

Ristorante Arquade – de l’Hotel Villa del Quar – San Pietro in Cariano (VR) – Chef Bruno Barbieri

Perbellini – Isola Rizza (VR) – Chef Giancarlo Perbellini

EMILIA ROMAGNA ;

Provincia di Piacenza;

Ristorante LA PALTA – Borgonovo V.T.Fraz. Bilegno (PC) – Chef Isa Mazzocchi

Provincia di Modena;

L’Erba del Rè – Modena (MO) – Chef Luca Marchini

Provincia di Bologna;

OSTERIA n.ro 7 – Rastignano (BO) – Chef Arnaldo Laghi

Provincia di Rimini;

Vicolo S. Lucia – Carducci 76 (RN) – Chef Stefano Ciotti

TOSCANA ;

ENOTECA Pinchiorri – Firenze (FI) – Chef Italo Bassi e Riccardo Monco

Ristorante ARNOLFO – Colle di Val d’Elsa (SI) – Chef Gaetano Trovato Rece by MdM

MARCHE ;

Ristorante ULIASSI – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Ristorante Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN) – Chef Moreno Cedroni

UMBRIA ;

Ristorante VISSANI – Baschi (TR) – Chef Gianfranco Vissani

Svizzera;

SantAbbondio – Sorengo – Lugano (CH) – Chef Martin Dalsass

Francia;

MIRAZUR – MENTON – FR – Chef Mauro Colagreco

Elenco NON esaustivo , in fase di aggiornamento quotidiano.

Topics: Backstage Eventi Enogastronomici | 19 Comments »

19 Responses to “Indice Recensioni Ristoranti suddiviso per Regioni”

1. Anonymous Says:
   novembre 15th, 2006 at 8:19 PM

   Salve….,
   ogni tanto quando ho tempo sbircio questo sito (sicuramente interessante) e faccio la premessa che gravito nella zona di Varese/Novara/Milano dove mi sposto spesso per motivi professionali.
   C’è una cosa che mi disturba (non relativa al sito): ma perchè “locande” e “osterie” si rivelano poi veri ristoranti anche di “haute gamme”? Un’osteria è un luogo dove deve avere la priorità il vino o la passione per il nettare di Bacco, seguita da salumi e formaggi e non la cucina (seppure raffinata) o il tovagliato e l’arredo, come avviene quasi sempre!
   Una locanda è un luogo dove prima ci si ristora e si riposa e poi si mangia pure… l’alta cucina neppure qui non dovrebbe esistere!
   E’ inutile utilizzare aggettivi “vieillot”, cari alla memoria d’un tempo passato ed accattivanti per confondere gli avventori.
   Una mia riflessione: non ho ancora trovato una “trattoria” con “alta cucina”… chissà perchè…!
   Un sorriso e complimenti per il sito.
   Gianni

2. ViaggiatoreGourmet Says:
   novembre 15th, 2006 at 9:14 PM

   Gentile Gianni,

   Il suo contributo è un ottimo spunto di riflessione, lo riprenderei volentieri nel Forum dove la inviterei a portare il “tema” per condividere il suo punto di vista con quello degli altri appassionati.
   Presso http://forum.altissimoceto.it

   A presto.
   Saluti.
   VG.

3. maurizio medaglia Says:
   dicembre 5th, 2006 at 12:22 PM

   Ci aspettiamo dal lodevolissimo ‘viaggiatore g’ delle performance più estese sul mercato domestico ed anche internazionali ! Si affinerà ulteriormente il valore delle valutazioni.

4. Anonymous Says:
   dicembre 7th, 2006 at 2:28 AM

   VG sei diventato un “incubo”, una “mania”….(nel senso buono),da quando ti ho scoperto non riesco più a staccarmi dal computer…..le tue recensioni sono veramente interessanti, simpatiche e oneste …non come tanti tuoi colleghi forse ormai “montati”…
   ti ringrazio perchè mi stai facendo conoscere molti locali dove avrei voluto andare ma pultroppo sono chiusi di lunedì come me…..ora grazie a te e alle tue foto (ottima idea che rende molto più chiare le descrizioni) riesco ad appagare la mia curiosità e a stimolare la voglia di fare sempre meglio…..grazie, grazie, grazie…..

   P.S. scusa se ti dò del tu….. ma navigando così frequentemente ormai mi sembra di conoscerti, è una piacevole sensazione ….e chissà se un giorno ti stringerò la mano davvero…..

5. maurizio medaglia Says:
   dicembre 19th, 2006 at 4:10 PM

   Ho appena votato tra i ristoranti appetibili per il “viaggiatore g” quello di Vissani, lo chef raitelevisivizzato di “Linea Verde”: un posto dove perdi la linea e rimani al verde…

6. maurizio medaglia Says:
   dicembre 21st, 2006 at 4:10 PM

   Carissimo “viaggiatore g”,permettimi di lanciare anche dal tuo bel sito un appello:non sono mai stato,non sono e non sarò mai un fumatore,oltre ad essere intollerante nei confronti del fumo passivo di sigaretta.Però dopo un pranzo od una cena che ti fanno sentire
   bene,m’improvviso ‘catador’:
   degustatore di ‘puros’;e allora è disagevole non trovare un accogliente ‘fumoir’ ove assaporare almeno un terzo della ‘vitola’di una buona ‘ligada’… Non pretendo che un ristoratore mi prepari un sigaro ma, il mio è un appello,chi può li predisponga questi benedetti “smoke corner”.Grazie.

7. Anonymous Says:
   gennaio 9th, 2007 at 4:36 PM

   Ciao, vplevo farti i complimenti per il tuo blog,

   e non stupirti se a volte le stelle michelin mancano o sono di troppo…..

   purtroppo non solo la bravura conta
   anzi…

   cene e cenette offerte purtroppo fannoi parte del gioco

8. teotex Says:
   febbraio 4th, 2007 at 4:35 PM

   Volevo segnalare un ristorante a Milano dove potresti andare a pranzo..o a cena.si chiama 18/28 è una trattoria moderna dove i menù (serali) sono proposti a 18 o 28 euro..Menù di carne (Presa da Ercole Villa, il miglior macellaio di Milano..),pesce, menù di soli formaggi ecc..
   il link è http://www.trattoria18-28.it.Ho potuto gustare un filetto crudo..divino..

9. maurizio medaglia Says:
   febbraio 8th, 2007 at 12:50 PM

   Carissimo “viaggiatore g”:hai visto la “rossa” di quest’anno per New York City? Secondo me ti…plagiano!

   PS. se ho preso a feedbackarti da un pò di tempo a questa parte (evitando altri blog) è perchè credo che la forza che dai alle immagini nelle tue recensioni valga più di molte parole.Credo che comincino a capirlo anche quelli della Michelin…

10. maurizio medaglia Says:
    febbraio 15th, 2007 at 11:54 AM

    “viaggiatore g” : ottima idea quella dei BYOBs !!! Una buona abitudine che più ristoratori dovrebbero concedere alla clientela (insieme alle “bottigliette” e ai calici…).

11. maurizio medaglia Says:
    febbraio 19th, 2007 at 11:47 AM

    Il ‘Bibendum’ della Michelin,l’omino di gomme mascotte della celebre casa transalpina di pneumatici,dopo molto moto e ‘moderata diaeta’ha perso il 20%ca.del suo BMI (indice di massa corporea ): bene,’nunc est bibendum,nunc pede libero pulsanda tellus’;speriamo che oltre all’omino la Michelin ripulisca le proprie guide da un bel pò di stellati obesi e in sovrappeso,distribuendo meglio gli astri tra i meritevoli!

12. Anonymous Says:
    marzo 22nd, 2007 at 2:53 PM

    ciao volevo indicarti l’alta cucina di marco Offidani chef eccezzionale che ha lavorato nei migliori ristoranti di milano come La Scala, attualmente opera al RENOIR CAFE, di pogliano milanese MI.un ottimo locale molto carino per cene romantiche. la sua cucina esprime notevoli piaceri, merita una tua visita. a presto.

13. Marina Says:
    aprile 16th, 2007 at 3:08 PM

    Complimenti! Finalmente delle recensioni oneste, e basate su esperienze reali (le foto sono anche per questo un’ottima idea).
    Infatti qualche volta sono rimasta talmente delusa dalla guida dell’Espresso da chiedermi se ci fossero mai entrati, in certi ristoranti. A quando qualche viaggetto in Friuli Venezia-Giulia?

14. Anonymous Says:
    aprile 17th, 2007 at 1:19 PM

    i complimenti sono d’obbligo! a quando un giro in Campania? Posso permettermi di suggerirti di visitare il Ristorante Donnanna a Posillipo: chef giovane e promettente, ma soprattutto uno staff ricco di entusiasmo. Sarebbe interessante sapere la tua opinione…

15. Intenso73 Says:
    aprile 30th, 2007 at 2:50 PM

    Interessante sito, deve quanto prima fare un salto anche in provincia di Sondrio a provare qualcosa, per completare le province lombarde!

16. Anonymous Says:
    giugno 18th, 2007 at 11:37 AM

    Suggerisco a viaggiatoregourmet di andare a fare visita al SanDomenico di chieri prov torino un ristorante di ALTISSIMO CETO!!!

17. Benedetta Says:
    luglio 24th, 2007 at 5:11 PM

    salve,
    ho intenzione di spendere le mie ferie in croazia quest’estate. ci sarebbe anche l’idea di organizzare la cena del mio compleanno in un ristorante che mi rimanga davvero impresso!altissimo ceto ha qualcosa da consigliarmi? ho letto di un ristorantore di nome Morgan ma nn ho trovato molte informazioni. Grazie:)

18. kai Says:
    agosto 21st, 2007 at 11:54 AM

    Salve!
    Will there be long recensiones of LA PERGOLA and IL DUOMO any time soon? thanks! greetings, kai & rosaria

19. Chicca Says:
    settembre 20th, 2007 at 4:51 PM

    Carissimo VG,

    trovo le tue recensioni molto interessanti e personalmente anche molto azzeccate…mi stupisce però che nei tuoi itinerari gourmet non siano ancora stati “toccati” due templi dell’emozione del palato quali Paolo Teverini a Bagni di Romagna e La Pergola dell’incomparabile Heinz Beck…

Comments

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