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Fine ‘800, tanto è lunga la storia del Maffei (così lo chiamano gli autoctoni). L’osteria degli albori ha saputo rinnovarsi, attraversando più di un secolo di profondi cambiamenticulturali e sociali e oggi, sotto la guida del giovane e intraprendente Luca Gambaretto, osserva e fa proprie tendenze più contemporanee, forte delle sue profonde radici […]

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Il Due Torri Hotel si trova nel cuore del centro storico di Verona, affacciato sulla Chiesa di Sant’Anastasia, a due passi dal balcone di Giulietta, da Piazza Bra e dall’Arena. Fin dal Trecento, il Due Torri Hotel di Piazza Anastasia era conosciuto come il Palazzo dell’Aquila e già nel 1674 adibito a locanda […]

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Altra tappa parigina del nostro Roadshow of Excellence, questa volta per il nostro evento siamo stati ospiti presso Le Grand Restaurant di Jean-François Piège, 2 stelle Michelin. Siamo a pochi passi dall’Eliseo, a un tiro di schioppo dagli Champs-Élysées. Qui nel 2015 l’ex enfant prodige della cucina francese, oggi quarantanovenne, ha aperto il suo ristorante, coronando il sogno che aveva sin da quando entrò per la prima volta in cucina da ragazzo […]

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