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In compagnia dei nostri Amici Gourmet siamo tornati a trovare Andrea Costa e Lorenzo Tagliabue, rispettivamente patron e chef del Ristorante Barboglio De Gaioncelli. Siamo a Corte Franca, in piena Franciacorta, dove nel 2010 Andrea ha deciso di aprire un ristorante gourmet all’interno della sua cantina, una delle realtà vitivinicole emergenti della zona, affidando la cucina a Lorenzo […]

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Siamo nella struttura che ospitava una vecchia cereria di Novara e, nonostante l’atmosfera industriale, siamo a brevissima distanza dal centro storico. Una location sfruttata con ironia, un luogo in cui i lunghi ritmi lavorativi venivano scanditi dalle operazioni produttive, e che ora vuole restituire valore al tempo dei propri ospiti con un’offerta di qualità dal mattino alla sera […]

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Il nostro Roadshow of Excellence, il calendario di eventi esclusivi in compagnia dei nostri associati nei migliori ristoranti d’Italia, continua da Torno, bellissimo borgo sul Lago di Como. Qui nel 2016 ha aperto una delle strutture alberghiere che più ci ha impressionato tra quelle di recente apertura, l’Hotel Il Sereno, che al suo interno ospita il Ristorante Berton al Lago […]

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