Reportage Ristoranti
Abbandonare il controllo, lasciarsi guidare dall’istinto, liberare la mente e scrivere un menù con quello che esce di getto, senza essere condizionati da mode e tendenze. Scegliere le cose b... Leggi tutto
Se si prova a fare un esperimento con i propri amici gourmet chiedendo chi conosce la Val Tidone e saprebbe collocarla geograficamente un po’ più a Nord o un po’ più a Sud di Piacenza, si re... Leggi tutto
Per raccontare di Villa Crespi sul Lago d’Orta non basterebbero pagine e pagine. Si potrebbe cominciare dalla storia della villa, oggi Relais & Châteaux, iniziata nel 1879 quando Benigno... Leggi tutto
Percorrendo l'Aurelia tra Genova e Savona, può succedere verso l’ora di pranzo di trovarsi affamati nei dintorni di Albissola Marina e di imbattersi – non sbagliando – nel Ristorante 21.9. L... Leggi tutto