Reportage Ristoranti
Gianluca Esposito è cresciuto in casa Eataly, nella sede bolognese. È giovane, preparato e gli è stata affidata l'ammiraglia dell'armata Farinetti, il ristorante Italia di Eataly Roma. L'asp... Leggi tutto
Saliamo sempre con grande piacere al primo piano dell'Enoteca Regionale del Roero, per trovare Davide Palluda: da premiato giovane emergente a punto di riferimento per la ristorazione "al di... Leggi tutto
La Locanda di Orta si trova in uno dei palazzi più antichi di Orta San Giulio, dove per generazioni si accoglievano i molti viandanti che passavano per il borgo medioevale. Dopo una ristrutt... Leggi tutto
Avvicendamento ai fornelli della Rei: Chen Shiqin, piemontese d'adozione, torna a casa per aprire un suo ristorante. Siamo certi che a Shangai la sua ottima cucina avrà il successo che merit... Leggi tutto