Una giornata dalla mattina alla sera in una grande cantina passando dai vigneti alle botti, attraverso un percorso didattico alla presenza del Patron, in questo caso il mitico Maurizio Zanel... Leggi tutto
Emanuele e Michela, fratello e sorella, conduzione familiare azzeccatisisma per un grande ristorante pensato, voluto e curato in ogni singola componente di dettaglio. Davvero grandi complime... Leggi tutto
Presso l'Hotel Poli di San Vittore Olona (MI) la Longino&Cardenal in collaborazione con Eurofishmarket ha organizzato un educational sul pesce. Un aggiornamento sulle principali cause di... Leggi tutto
Grande fermento su Roma, giovani motivati e preparati portano avanti una ristorazione fatta di qualità senza compromessi. Vi andiamo raccontare nello specifico del Ristorante All'Oro... Clic... Leggi tutto
Matteo Torretta è uno dei giovani emergenti che seguiamo fin dai suoi esordi con quande continuità. Il suo entusiasmo, il suo cuore, la sua generosità sono lì da vedere, nei suoi piatti, nei... Leggi tutto