Locale Convenzionato "
Archive for novembre, 2006
Ristorante Arquade – de l’Hotel Villa del Quar – San Pietro in Cariano (VR)
giovedì, novembre 30th, 2006N.B. A far data dal 1 luglio 2010 lo chef Bruno Barbieri ha lasciato il Ristorante Arquade e al suo posto è subentrato Massimo Sola. Questo reportage quindi è da intendersi come semplice memoria storica.
Provato a Pranzo Giovedì 23 Novembre 2006
In una fantastica villa del ‘500,
facciamo visita ad uno dei cuochi Italiani tra i più [...]
LEAR – Restaurant Lounge Bar – Briosco (MB)
mercoledì, novembre 29th, 2006Provato a Pranzo Martedì 28 Novembre 2006
Quando la sera prima a Villa Crespi alla presentazione delle nuove stelle 2007 è uscito il nome del Ristorante LEAR a Briosco (MZ) …
si (MZ) per un errore di “battitura” era difficile comprende dove era collocato questo Ristorante, poi si è scoperto (MZ) essere (MB) (Nuova Provincia di Monza [...]
Guida Michelin Italia 2007 – Presentazione – Villa Crespi – Orta (NO)
lunedì, novembre 27th, 2006Villa Crespi – Orta San Giulio (NO)
Lunedì 27 Novembre 2007Ore 19:00 Conferenza Stampa Michelin Presentazione Guida 2007 ItaliaNella fantastica cornice di Villa Crespi – Orta (NO)
Anche quest’anno è arrivato il giorno che migliaia di Chef di talento del nostro paese e le loro rispettive famiglie oltre che brigate attendono, spesso da 365 giorni.. vivendo con [...]
Ristorante Il Patio – Pollone (BI) – Chef/Patron Sergio Vineis
sabato, novembre 25th, 2006Archivio storico reportage:
-> Master chef del 22 ottobre 2008
Provato a Pranzo Venerdì 10 Novembre 2006
Un sicuro punto di riferimento per Biella e dintorni, in sala una ragazza davvero brillante e competente a supportare il lavoro dello Chef Patron Sergio Vineis.
Michelin premia il locale con l’ambita “stella”, per il Gambero Rosso 83 (Cucina 49) per L’espresso [...]
Ristorante Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Famiglia Cerea
mercoledì, novembre 22nd, 2006Archivio storico reportage:
-> Meeting del 1° settembre 2008
-> Meeting del 13 Maggio 2010
-> Meeting del 19 Aprile 2011
Provato a Pranzo Venerdì 17 Novembre 2006
Era da tempo che dovevo fare un passaggio in questo locale, tra i più segnalati dai lettori del blog, per quanto riguarda le guide; Gambero Rosso assegna 86 con cucina 49 , [...]
Congresso di Cucina – Lo Mejor de la Gastronomía – San Sebastian 20-23 Novembre 2006
sabato, novembre 18th, 2006Lunedì a San Sebastian si apre l’ottava edizione del Congresso di cucina organizzato da http://www.lomejordelagastronomia.com
In Foto Rafael García Santos (Patron)
L’accesso alla manifestazione “blindatissima” ha un costo di 520€ e si prevedono in arrivo per assistere alle “lezioni” , Chef da tutto il mondo oltre a numerosi critici e gastronomi.
Link http://www.lomejordelagastronomia.com/congreso/italiano/ al Sito del Congresso dove [...]
L’ Oca Ciuca – Cucina e Mescita Vini – Vigevano (PV)
venerdì, novembre 17th, 2006Provato a Pranzo Sabato 28 Ottobre 2006
Era da molto tempo che dovevo passare in questo locale, decisamente tra i più segnalati nei frequenti passaparola degli appassionati online. Gourmet alla ricerca della cucina convincente e priva di inutili orpelli, oltre che dall’ ottimo rapporto qualità prezzo.
In Cucina la simpatica e talentuosa Fulvia che lavora materie prime [...]
Pasticceria Quilico – Murisengo (AL)
domenica, novembre 12th, 2006Ogni anno a Moncalvo in Piemonte (Provincia di Asti) nelle ultime due domeniche di Ottobre
sotto i portici e sulla centrale piazza Carlo Alberto si svolge la nota rassegna FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO DI MONCALVO con relative premiazioni.
E’ stata in quella occasione qualche anno fa… che ho “scoperto” per la prima volta attaverso la presenza dello [...]
Commenti alle Principali Guide ai Ristoranti 2007
venerdì, novembre 10th, 2006Parliamo di guide… in foto da sinistra verso destra in rigoroso ordine di uscita sul mercato…a parte la Guida alle Osterie che è stato il mio ultimo acquisto.
Il mese di Novembre di fatto è il loro mese e può capitare che alcuni Ristoratori negli ultimi giorni del mese… addirittura passino delle notti insonni in trepidante [...]
Ristorante Combal.Zero – Castello di Rivoli (TO) – Chef Davide Scabin
venerdì, novembre 3rd, 2006Provato a Pranzo Venerdì 27 Ottobre 2006
Archivio storico reportage:
-> Reportage del 28 febbraio 2007
-> Meeting del 10 settembre 2008
-> Meeting del 29 settembre 2009
-> Meeting del 6 Ottobre 2010
-> Meeting del 15 giugno 2011
Il Ristorante dello Chef Davide Scabin è uno dei locali “culto” per la particolarità del Menù e per lo straordinario [...]
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