Nasce la nuova provincia di Monza e nasce EMERGE, un nuovo evento che vuole presentare i nuovi talenti della Ristorazione assieme alle eccellenze di questo territorio... Clicca QUI per prose... Leggi tutto
Alterniamo grandi locali affermati a giovani emergenti, in questo caso ad un passo dai Parchi del Garda, Gardaland compreso, riscopriamo una piccola oasi Gourmet con a pochi metri un hotel d... Leggi tutto
Nove anni fa, Paolo Guarneri, chef ormai stanco di girovagare per l'Italia e all'estero, decide di tornare a Cameri, paese alle porte di Novara, e intraprendere l'avventura di chef/patron co... Leggi tutto
Terzo passaggio al Tantris di Novara, un ristorante davvero sottovalutato nel panorama "gourmet", che al contrario ad ogni visita sorprende per i miglioramenti, riscontrabili sin dai piccoli... Leggi tutto