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Degustazione prodotti d'eccellenza
« Previous EntriesVG & Maison Ruinart presentano “La mitica Doppietta di Senigallia” 2013 edition – Meglio Uliassi o Cedroni ?! – 17-18/05 Stay tuned!
lunedì, maggio 13th, 2013
… Per la quinta volta e a grande richiesta, il VG-Roadshow in compagnia dei nostri Amici Gourmet farà tappa a Senigallia (AN) per una due giorni indimenticabile! Infatti Venerdì 17 Maggio saremo a pranzo al Ristorante La Madonnina del Pescatore dallo chef Moreno Cedroni, mentre Sabato 18 Maggio andremo a pranzo al Ristorante Uliassi dallo chef Mauro Uliassi. Questa volta la doppietta sarà ancora più esclusiva e unica, visto che i percorsi di degustazione proposti dagli chef saranno accompagnati dai grandi Champagne della Maison Ruinart.
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IN.AL.PI – 100% Latte Italiano – Moretta (CN) – Patron Famiglia Invernizzi
martedì, maggio 7th, 2013
La tradizione lattiero-casearia di IN.AL.PI è radicata sul territorio fin dal 1800, epoca in cui le famiglie ancora oggi proprietarie dell’azienda iniziarono a operare nel settore. La tradizione, ben rappresentata da questa lunga esperienza, ha saputo evolversi grazie a una grande attenzione al miglioramento della qualità, alle richieste del mercato e all’innovazione tecnologica e ha portato alla nascita a Moretta (CN) dell’attuale IN.AL.PI…
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Festa delle Feste 2012 edition by Viaggiatore Gourmet – Tenuta La Cascinetta – Buriasco (TO)
lunedì, maggio 6th, 2013
Tradizionali cartoline per raccontare la nostra Festa delle Feste: un momento per festeggiare insieme agli Amici Gourmet l’ultima tappa 2012 del nostro Roadshow in giro per l’Italia alla scoperta delle sole eccellenze. Un grande grazie ai nostri amici e ai partner che hanno deliziato i nostri palati dall’inizio alla fine di questa magnifica serata!
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Ti aspettiamo a Cena Giovedì 2/05 con Le Riserve di Famiglia della Cantina Coppo @ Principe di Savoia Milano
lunedì, aprile 29th, 2013
Prosegue la nostra serie di cene esclusive (riservate a nostri titolari VG Card) in collaborazione con la prestigiosa location milanese dell’Hotel Principe di Savoia. Serate alla scoperta delle migliori Maison di eccellenza, che proporranno i millesimi più importanti dei loro migliori vini in abbinamento ai grandi piatti dello Chef Executive Fabrizio Cadei.
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Giovedì 2 Maggio alle 20.30 cena esclusiva al Ristorante Acanto del Principe di Savoia: le Riserva di Famiglia della Cantina Coppo saranno accompagnate dai piatti dello Chef Executive Fabrizio Cadei. Per prenotazioni o informazioni, visti i posti limitati a esaurimento, scrivete subito a: eventi@altissimoceto.it o Linee dirette: Fisso 02.303124307 – Mobile +39 348.2911188
Cartoline Pizza & Champagne Maison Marguerite Guyot @ Ristorante al V Piano del Grand Visconti Palace – Milano – Chef Matteo Torretta
mercoledì, aprile 24th, 2013
Pizza & Champagne. Questo inconsueto e quanto mai attuale abbinamento cibo-vino, è stato il fulcro di una bella serata al Ristorante V Piano del Grand Visconti Palace di Milano. Lo Chef Matteo Torretta ha creato delle pizze gourmet da accompagnare agli Champagne della Maison Marguerite Guyot. Non resta che raccontarvi tutto attraverso le nostre cartoline…
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Cartoline dalla Serata Champagne della Maison Marguerite Guyot @ Ristorante Acanto del Principe di Savoia – Milano – GM Ezio Indiani, Chef Fabrizio Cadei
sabato, marzo 30th, 2013
Continuiamo il racconto delle nostre cene al Ristorante Acanto del Principe di Savoia in compagnia delle cantine e maison di eccellenza più rinomate e apprezzate. Quella che ci accingiamo a raccontarvi con uno dei nostri consueti reportage dettagliati è stata un’occasione davvero speciale per noi e per i nostri Amici Gourmet, perché abbiamo avuto il piacere di degustare la selezione completa degli Champagne griffati Marguerite Guyot in compagnia della patron Florence Guyot.
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Breaking News: Gorgonzola Gran Riserva Leonardi @ Meeting Viaggiatore Gourmet – Da Vittorio – Lunedì 25 Marzo – Brusaporto (BG) Famiglia Cerea
giovedì, marzo 21st, 2013
Lunedì 25 Marzo, in occasione del Meeting al Ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG) della Famiglia Cerea, Viaggiatore Gourmet annuncia con grande piacere un nuovo Premium Partner che accompagnerà le tappe certificate dell’Excellence Roadshow 2013, attraverso un’attività di product placement con il gorgonzola di punta dell’azienda. Si tratta, tra l’altro, di un’anteprima assoluta: il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi. Prosegue infatti, il Roadshow itinerante esclusivo alla scoperta di luoghi, percorsi e itinerari, attraverso degustazioni mirate nelle migliori cucine nazionali e internazionali, con un ricco calendario di eventi speciali a numero chiuso a cadenza settimanale nei migliori ristoranti in esclusiva. Si tratta di giornate di degustazione grandi piatti/grandi vini e di confronto didattico con Chef/Sommelier/Patron che ospitano la nostra comunità di gourmet appassionati: golosi e curiosi, consumatori attenti ed esigenti, veri e propri influencer, opinion leader, in una logica di network e passaparola di alta qualità. Una grande opportunità e un’ottima vetrina per i nostri partner all’interno di ristoranti visitati da un pubblico di rilevanza internazionale e dai migliori gourmet provenienti da tutta Italia.
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Cartoline dall’evento esclusivo Krug En Capitale – Milano – Chef Enrico Bartolini
martedì, marzo 19th, 2013
Eccoci con le nostre consuete cartoline dettagliate per raccontare un evento esclusivo e quanto mai unico nel suo genere, ovvero l’apertura per una settimana del primo Ristorante Effimero della Maison Krug in Italia. All’ultimo piano, il ventisettesimo, della Diamond Tower di Milano, lo chef Enrico Bartolini e tutto lo staff del Devero hanno dato vita a un vero e proprio ristorante, servendo tre menù abbinati ai mitici Champagne Krug…
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Il Giusto con Gusto – Mostra Mercato Enogastronomica – Dal 15 al 18 marzo 2013 – Palazzo dei Congressi Stresa (VB)
venerdì, marzo 15th, 2013
In corso la prima edizione della Mostra Mercato Enogastronomica Il Giusto con Gusto, dedicata al buon cibo al Palazzo dei Congressi di Stresa (VB) fino a domenica 17 marzo. La giornata di lunedì 18 marzo sarà dedicata interamente agli operatori. Una manifestazione aperta al pubblico, dedicata agli appassionati gourmet che vogliono visitare e vivere il mondo dell’enogastronomia in ogni sua forma, dagli assaggi di prodotti tipici e di qualità alle lezioni di cucina, dalle cene a tema ai corsi di pasticceria e ai convegni. L’occasione giusta per assaggiare e acquistare i prodotti dell’eccellenza enogastronomica italiana con un’importante presenza del territorio…
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Ti aspettiamo a Cena Lunedì 11/03 con gli Champagne della Maison Marguerite Guyot @ Principe di Savoia Milano
giovedì, marzo 7th, 2013
Riprendiamo anche nel 2013 la nostra serie di cene esclusive (riservate a nostri titolari VG Card) in collaborazione con la prestigiosa location milanese dell’Hotel Principe di Savoia. Serate alla scoperta delle migliori Maison di eccellenza, che proporranno i millesimi più importanti dei loro migliori vini in abbinamento ai grandi piatti dello Chef Executive Fabrizio Cadei.
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Lunedì 11 Marzo alle 20.30 cena esclusiva al Ristorante Acanto del Principe di Savoia: gli Champagne della Maison Marguerite Guyot saranno accompagnati dai piatti dello Chef Executive Fabrizio Cadei. Per prenotazioni o informazioni, visti i posti limitati a esaurimento, scrivete subito a: eventi@altissimoceto.it o Linee dirette: Fisso 02.303124307 – Mobile +39 348.2911188
Ricette & Finger Food by Caviar Giaveri
martedì, febbraio 5th, 2013
Il Caviar Giaveri può essere assaporato da solo, meglio se utilizzando dei cucchiaini di madre perla (da evitare l’acciaio per non alterarne il sapore) e servirlo su un letto di ghiaccio, oppure accompagnato a crostini di pane leggermente imburrato, uova sode, blinis o patate bollite. Di seguito troverete anche delle ricette d’autore per degustare al meglio il Caviar Giaveri…
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Giovedì 27 Dicembre 2012 dalle 19:30 La FESTAdelleFESTE2012! @ Tenuta La Cascinetta HotelDeCharme – Buriasco TO
venerdì, dicembre 21st, 2012
Save The Date! La Festa delle Feste – Vi aspettiamo tutti per festeggiare insieme Giovedì 27 Dicembre 2012 dalle 19.30 alla Tenuta La Cascinetta di Buriasco (TO) con una memorabile serata: isole aperitivi; cena a 8 mani preparata dal nostro dream team Chef Stellato Michelin Daniel Facen, Matteo Torretta, Andrea Mainardi e Matteo Chiaudrero (chef resident); isole dessert; open bar; brindisi con panettone, spaghettata di mezzanotte; disco lounge. Mi raccomando, VG e tutto il suo Staff vi aspettano! Info e prenotazioni: eventi@altissimoceto.it – Linea Diretta: 348.2911188
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Un sentito ringraziamento ai nostri Partner esclusivi per la serata:
Il mondo esclusivo di Caviar Giaveri
domenica, dicembre 2nd, 2012
Caviar Giaveri nasce dalla trentennale passione per l’eccellenza ittica. Un’eccellenza autentica, genuina, figlia della cultura gastronomica italiana arricchita dalla tradizione e cultura russa, fatta di concretezza e realtà. Dimostrabile nei fatti, non solo nelle parole…
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Viaggio nell’universo Krug… Grand Cuvée & Rosé + Millesimati 2000 e ‘98 @ Principe di Savoia – Cena Giovedì 29/11
giovedì, novembre 22nd, 2012
Continuiamo la nostra serie di cene esclusive (riservate a nostri titolari VG Card) in collaborazione con la prestigiosa location milanese dell’Hotel Principe di Savoia. Serate alla scoperta delle migliori Maison di eccellenza, che proporranno i millesimi più importanti dei loro migliori vini in abbinamento ai grandi piatti dello Chef Executive Fabrizio Cadei.
Giovedì 29 Novembre alle 20.30 cena esclusiva al Ristorante Acanto del Principe di Savoia: le grandi annate della Maison Krug saranno accompagnate dai piatti dello Chef Executive Fabrizio Cadei…
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Cartoline Grandi Annate Duca di Salaparuta e Florio @ Acanto G. H. Principe di Savoia – Milano – Chef Fabrizio Cadei
giovedì, novembre 8th, 2012
Serata all’insegna dei grandi vini quella al Ristorante Acanto del Principe di Savoia, durante la quale abbiamo degustato le migliori etichette nelle loro grandi annate delle Cantine Duca di Salaparuta e Florio. Per l’occasione lo chef Fabrizio Cadei e l’head sommelier Alessandra Veronesi hanno ideato un menù ad hoc per esaltare al meglio i vini di queste due storiche realtà siciliane. È stata la prima di una serie di cene in collaborazione con questa prestigiosa location milanese alla scoperta delle migliori cantine di eccellenza, che proporranno i millesimi più importanti dei loro migliori vini a cui saranno abbinati i piatti dello chef.
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Giovedì 18 Ottobre Ore 20.30 – Duca di Salaparuta Grandi Annate – Cena esclusiva Rist. Acanto @ G. H. Principe di Savoia – Milano
lunedì, ottobre 15th, 2012
Iniziamo una serie di cene in collaborazione con la prestigiosa location milanese dell’Hotel Principe di Savoia. Una serie di serate a numero chiuso (max 15 partecipanti) alla scoperta delle migliori cantine e maison di eccellenza, che proporranno esclusivamente i millesimi più importanti dei loro migliori vini in abbinamento ai grandi piatti dell’ Executive Chef Fabrizio Cadei.
Giovedì 18 ottobre alle 20.30 cena esclusiva al Ristorante Acanto del Principe di Savoia: le grandi annate (1997, 1985, 1974) del Duca di Salaparuta saranno accompagnate dai piatti dello chef Fabrizio Cadei.
La protagonista dell’evento sarà la cantina Duca di Salaparuta, metteremo sotto i riflettori in un percorso anche didattico, il suo territorio, la sua storia, i suoi prodotti e la sua patron. Proprio in quest’ottica saranno i piatti dello chef al servizio dei vini e non il viceversa…
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Protagonisti @ Longino & Cardenal Lounge – VG Media Partner – Identità Golose 2012 – Milano
martedì, aprile 24th, 2012
Sono passati tutti a salutarci e quando dico tutti TUTTI (TutTutTut) … 
Del resto nello spazio più esclusivo del Congresso con una serie di cibi rari & preziosi imperdibili… oppure è semplicemente perché siamo terribilmente simpatici e irresistibili ?!?
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Cartoline in esclusiva dall’Educational sulla Vacca Vecchia Organizzato da Longino & Cardenal
sabato, aprile 14th, 2012
Presso la Longino&Cardenal si è tenuto l’educational dedicato alla Vacca Vecchia Vacum alla presenza di Clienti e Media. Un successo per questo prodotto spagnolo presentato da José Rosell, fondatore e titolare di Carnes de Lujo – Vacum e impreziosito dalla presenza e dalle ricette degli chef spagnoli Carlos ed Enrique Valenti…
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Dom Pérignon Lounge @ Food&Wine Festival 2012: Millesimo 2003 e degustazione OEnothèque ‘90 e ‘76
lunedì, febbraio 13th, 2012
Articolo a cura di Ivano Antonini-EnoCentrico.
Ci si convince, dopo qualche anno passato ad assaggiare e a degustare, a imparare che nel mondo dell’enologia non bisogna mai dare nulla per scontato…
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Mulino Marino – Cossano Belbo (CN) – Patron Famiglia Marino
giovedì, gennaio 26th, 2012
L’attività molitoria ha preso avvio verso la metà degli anni ‘50, quando Felice Marino venne a sapere che a Cossano Belbo era in vendita un piccolo mulino attrezzato per la macinazione a pietra naturale e a cilindri. Affascinato dalla professione di mugnaio, lo comprò e con la famiglia iniziò a produrre farine…
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Grand Tour G.H. Mumm Code
Protagonisti della Longino & Cardenal Lounge – VG Media Partner – Identità Golose 2011 – Milano
venerdì, gennaio 20th, 2012
-15 (Mancano meno di due settimane). Se c’è uno “spazio” affollato (Sold Out) a Milano durante il congresso in oggetto, quello non può che essere lo “Stand” esclusivo (Lounge) che Longino & Cardenal dedica ai suoi amici e clienti. Di seguito le nostre abituali cartoline, riferite ai protagonisti e tanti Chef amici in transito… Speriamo di non aver dimenticato nessuno…
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Breaking News: Cartoline dalla Degustazione del Decennale – I migliori Barolo e Barbaresco – Millesimo 2001 – La Ciau Del Tornavento – Treiso (CN)
giovedì, gennaio 19th, 2012
Evento unico al mondo… formula esclusiva: orizzontale dei migliori 50 Produttori di Barolo, Barbaresco, Roero presenti personalmente, ognuno porta il millesimo di riferimento, in questo caso parliamo di 2001, che viene condiviso con gli altri. Un incontro didattico, di grande impatto emozionale, di grande confronto, una giornata imperdibile…
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Contributo VG-TV: le conclusioni dei protagonisti
17 gennaio 2012 – V Giornata Mondiale della Cucina Italiana – Protagonista Ossobuco in Gremolata
mercoledì, gennaio 18th, 2012
Martedì 17 gennaio 2012 è stato il giorno dell’Ossobuco in gremolata, piatto scelto dalla rete Itchefs-gvci per celebrare la V edizione della Giornata Internazionale delle Cucine Italiane. Il mondo è stato percorso dalla Ola dell’ossobuco! A Milano, presso il Grand Hotel Villa Torretta di Sesto San Giovanni, alla presenza di autorità, partner e giornalisti, si è tenuta la cena di chiusura della manifestazione…
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Cartoline dalla Cena di Natale e Buon 2012 Longino & Cardenal – Pogliano Milanese (MI)
mercoledì, gennaio 11th, 2012
Abituale cena di Natale in Longino&Cardenal, prestigiosa casa del gusto, da sempre e per prima… partner di Viaggiatore Gourmet già in tempi non sospetti… Un grande grazie a Riccardo e tutta la sua squadra! Con l’augurio di un sorprendente e meraviglioso 2012!
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Cartoline dal 150mo Meeting AltissimoCeto – Sold Out alla Tenuta La Cascinetta – Buriasco (TO)
venerdì, gennaio 6th, 2012
Celebration Party Live in full effect! Un grande grazie ai nostri amici, a chi ci segue da sempre, a chi ci segue solo da poco. Un forte abbraccio!
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I partner del 150mo Meeting con i lettori di AltissimoCeto – Tenuta La Cascinetta – Buriasco (TO)
giovedì, gennaio 5th, 2012
Nel 2011 abbiamo festeggiato i nostri 150 incontri con voi lettori. Centocinquanta… sono tanti. Davvero tante belle tavolate, allegria, grandi piatti, grandi vini. E in questo 2012 festeggeremo insieme i 200… Un grande grazie ai nostri partner per essere sempre al nostro fianco…
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Cartoline dal Principe Cerami – Conquista della Seconda Stella Michelin – San Domenico Palace Hotel – Taormina (ME)
martedì, gennaio 3rd, 2012
6 Stelle 2+2+2 (in foto). Tutte le eccellenze siciliane riunite per una sera. Perché mai come nel 2011, tanti prestigiosi riconoscimenti per la cucina di questa Isola meravigliosa. Occasione ideale per fare gruppo, per fare sistema e per festeggiare insieme…
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Cartoline dal 116mo Meeting Amici Gourmet @ Longino & Cardenal 2011 Dinner party – Pogliano Milanese (MI)
sabato, dicembre 31st, 2011
Quest’anno l’abituale cena Longino milanese è stata una festa senza precedenti… il prossimo Lunedì 6 Febbraio si replica. Di seguito troverete tanti validi motivi per prenotarvi fin da oggi… Stay tuned!
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Meeting n° 150 – Mercoledì 28 Dicembre 2011 dalle 19:30 presso Tenuta La Cascinetta Hotel De Charme Buriasco (TO)
martedì, dicembre 27th, 2011
Save The Date! Ebbene sì, siamo arrivati a 150! Altra tappa significativa per gli incontri a tutto gusto con i nostri lettori più fedeli titolari delle nostre Card Amici Gourmet. A cadenza settimanale un Roadshow itinerante alla scoperta delle migliori cucine nazionali e internazionali. Quando si raggiunge un piccolo traguardo ci si deve fermare e guardarsi intorno, ringraziare gli amici che ti sono stati vicini, i partner, gli sponsor, i ristoratori che hanno ospitato le nostre 150 Tappe. Così vi aspettiamo tutti per festeggiare insieme Mercoledì 28 Dicembre 2011 dalle 19.30 alla Tenuta La Cascinetta di Buriasco (TO) con una memorabile serata: aperitivi; cena a 8 mani preparata dal nostro dream team Chef Daniel Facen, Matteo Torretta, Andrea Mainardi e Fabio Massa (chef resident); isole dessert; open bar; spaghettata di mezzanotte; disco lounge. Mi raccomando, VG e tutto il suo Staff vi aspetta! Info e prenotazioni: eventi@altissimoceto.it – Linea Diretta: 348.2911188
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Pasticceria Besuschio – Abbiategrasso (MI) – Mastro Pasticciere Andrea Besuschio
venerdì, dicembre 16th, 2011
Profumi di burro e zucchero, l’aroma di vaniglia e cannella aleggiano nella Piazza Mercato di Abbiategrasso. La campagna lombarda si stringe attorno a questa cittadina che dal 1845 custodisce piccole e grandi “dolcezze” create da una sola famiglia. Besuschio sono Ambrogio, Guido e Giulio, Attilio e ora Andrea, ma anche un indirizzo sicuro, un consiglio fidato e un’esperienza imprescindibile per chi ama la pasticceria…
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Grand Tour G.H. Mumm Code
Contributo VG-TV: intervista al mastro pasticciere Andrea Besuschio
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