Grazie al talento e all’immenso lavoro del pasticciere Corrado Assenza per valorizzare la sua città natale, Noto è da qualche tempo una tappa “obbligata” di chi si ritrova, per dovere o per... Leggi tutto
Chi si aspetterebbe di trovare ristorazione gourmet a Porto San Giorgio? Senza nulla togliere a questo piccolo gioiello marchigiano, dove non mancano gli indirizzi “sicuri” dove bearsi degus... Leggi tutto
Marzamemi è un piccolo borgo di pescatori, tra i più antichi della Sicilia. I suoi abitanti si dedicano a quest’attività da generazioni, con la pazienza di chi ha imparato ad accettare i cap... Leggi tutto
Primavera 2017: dopo il successo del Papaveri e Papere, che a San Miniato funziona ormai a pieno regime, lo chef Paolo Fiaschi insieme ai soci Giuliano e Gabriele Mannucci decidono di fare i... Leggi tutto
Aspetto e parlata non potrebbero essere più diversi tra loro, infatti Stella Shi, chef/patron del Ristorante Cu_Cina Food Roots, in cima alla Salita del Grillo nel rione romano di Monti a Ro... Leggi tutto
La distanza da casa, anche per i viaggiatori più incalliti, porta sempre un po’ di nostalgia. Alla luce di questa evidenza, ben conscio di non poterla annullare, la proprietà si è adoperata... Leggi tutto
Siamo tra le colline a pochi chilometri da Empoli, nel borgo rinascimentale di Cerreto Guidi. Un posto dove il tempo sembra essersi fermato e in cui la proposta gastronomica è circoscritta a... Leggi tutto