Recensioni Emilia Romagna
Non esiste goloso al mondo che non ami lasciarsi andare alla gaudente magnificenza emiliana: un patrimonio planetario entrato nella leggenda, il cui ambasciatore indiscusso è Massimo Spigaro... Leggi tutto
E dire che più che un ristorante doveva essere una casa, un salotto buono dove ricevere amici. Era partito con questa prospettiva Gianluigi Morini ma, a ben guardare la sua storia, suona qua... Leggi tutto
Che cosa prende uno chef dalla sue influenze? Non necessariamente maestri, ma anche amici, colleghi tra cui c'è sintonia e unità di vedute. Ricette? Alle volte sì, ma che occasione sprecata.... Leggi tutto
Consueto ed esclusivo pranzo all'Osteria La Francescana, riservato ai Senatori Amici Gourmet, cioè a coloro che partecipano con più assiduità alle tappe del nostro Roadshow nelle migliori st... Leggi tutto
Siamo sulla spiaggia di Rimini. Nel 1946, la guerra è appena finita e c'è grande voglia di ricostruire e ricominciare. In quell'estate Guido Guiducci, romagnolo Doc classe 1910, ottiene la c... Leggi tutto
L'Amarissimo, bagno con osteria di mare al Lido di Savio, appena fuori Milano Marittima, riapre domani (28 marzo) i battenti dopo la chiusura invernale. È uno locali del Gruppo Albamarina, c... Leggi tutto
Lo chef Marcello Leoni riparte da Bologna e lo fa nel complesso Unipol di Porta Europa, ovvero in quella nuovissima struttura all'avanguardia che ricalca la forma di una balena, poco distant... Leggi tutto
Azzurra! Storico ristorante sul lungomare di Riccione gestito dal Patron Maurizio Signorini. Un locale che punta su un ottima qualità delle materie prime. La Piccola Azzurra, ovvero la splen... Leggi tutto
Ristorante Blue La Frasca – Milano Marittima (RA) – Patron Enrico Braghittoni, Chef Marco Cavallucci
Da Maggio la Frasca si è sdoppiata. Infatti accanto allo storico ristorante gourmet, il patron Enrico Braghittoni ha inaugurato Blue La Frasca: un ristorante dall'arredo semplice, ma tremend... Leggi tutto