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Fattoria La Monacesca

By EnoCentrico | gennaio 1, 2009

(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)

Anno di Fondazione: 1966
Proprietà: Casimiro Cifola
Enologo: Roberto Potentini e Fabrizio Ciufoli
Agronomo: Aldo Cifola
Addetto al ricevimento: Aldo Cifola
Ettari di proprietà e/o affitto: 27 ha
Produzione annuale in bottiglie: 180.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento.

Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: Viticoltura tradizionale e materiale di impianto ottenuto attraverso una selezione massale interna.

Utilizzo di lieviti selezionati: SI

GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE

EDIZIONE 2009:

Vini bianchi

89/100 – Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2007 (Cat. D)

Altissimo Ceto

Anche se appare leggermente sottotono rispetto alla versione 2006, la prestigiosa versione chiamata Mirum, rimane pur sempre di valida e pregevole qualità. Si nota subito la differenza, se paragonata con la precedente, per la maggiore sensazione calda, avvolgente e pseudo-calorica data dall’alcol. Il profilo olfattivo comunque non ne risente e rimane di grande articolazione, dovuta alla raccolta tardiva delle uve. Il quadro è disegnato da note di albicocca, pesca gialla matura, note minerali di pomice, erbe aromatiche con la salvia in primis. In bocca è tutto giocato sulla morbidezza, pur non disdegnando la chiusura molto fresca, di grande eleganza ed ottima articolazione.

82/100 – Verdicchio di Matelica 2008 (Cat. A)

Versione più snella e beverina, quella “classica” de La Monacesca, anche se non mancano i caratteri legati alla personalità in questo vino.  Colore giallo paglierino luminoso, con riflessi che virano sul verdolino, con note di acacia e fiori bianchi, fruttato di pesca bianca, mela annurca e note di frutta di kakenjii. In bocca è di buona avvolgenza, con un buon finale fresco, sapido con richiami esotici.

80/100 – Ecclesia 2007 (Cat. A)

Non brilla di luce propria questa versione dello Chardonnay 2007 dell’Ecclesia de La Monacesca, visto che appare un po’ fiacco nella proposta olfattiva, se paragonato al resto della produzione aziendale ed un po’ seduto nella beva. Una veste propositiva dal colore giallo paglierino scarico, al naso si presenta con note di fiori bianchi, ginestra, erbe aromatiche e timo. In bocca è un vino di media persistenza, immediato, snello nella beva, con una nota finale di iodato.

Vini rossi

84/100 – Camerte 2005 (Cat. D)

Altra azienda conosciuta per il grande approfondimento bianchista che ha radicato nel territorio di Matelica, nell’alta valle dell’Esino. Territorio splendido favorito da un clima continentale, chiuso dalle brezze del Mare Adriatico e che contribuisce a forgiare vini di grande struttura e complessità, adattissimi per l’invecchiamento. Sui 27 ettari coltivati, circa 8 sono dedicati alla produzione di uve Sangiovese e Merlot che vanno a comporre l’unico vino rosso prodotto dall’azienda: il Camerte. Rosso rubino che vira sul granato. Al naso prende la strada delle sfumature terziarie, in particolare frutta matura sotto spirito, fiori rossi appassiti, note speziate e di “contorno” come il tabacco, il cuoio, la liquirizia ed il cacao amaro. In bocca è pieno, il tannino è fine ed elegante, ben integrato. Allungo di media gittata con bocca avvolgente e fine sul finale.

I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:

Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00

Recapiti:

Fattoria La Monacesca

Sede legale ed amministrativa:
Via D’Annunzio, 1
62012 Civitanova marche (MC)

Sede aziendale, produttiva e di ricevimento:
Contrada Monacesca
62024 Matelica (MC)
Tel: +39 0733 812602
Fax: +39 0733 810593
Skype: -
Sito Web: www.monacesca.it
Indirizzo posta elettronica: info@monacesca.it

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Topics: Guida dei Vini, Marche | No Comments »

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