Quando gli Amici Gourmet fanno tappa in terra marchigiana, la doppietta di Senigallia è un sacro vincolo al quale ciascuno di loro è ben lieto di ottemperare. Mauro Uliassi e il collega More... Leggi tutto
Nuova stagione, nuovo menù: il Lab 2017 – la degustazione proposta da Uliassi per la riapertura di quest’anno – parla di mare, quello vero, raschiando i fondali fino a raggiungerne l’anima p... Leggi tutto
Quando si deve raccontare di un ristorante, solitamente non si inizia mai partendo della sala. Ma questa volta bisogna darne merito alla famiglia Uliassi dell’omonimo ristorante del lungomar... Leggi tutto
Per coloro i quali non hanno mai avuto la fortuna di poter pranzare o cenare al Ristorante Uliassi di Senigallia una premessa è d’obbligo: è un ristorante sul mare, ma di quelli che il mare... Leggi tutto
Siamo fan di Uliassi da lungo tempo ormai e l'abbiamo seguito lungo un percorso memorabile: i primi influssi spagnoleggianti, la fulminante ascesa alla seconda stella, l'avvento del monument... Leggi tutto
Lo chef più amato d'Italia? Guide, riviste, internet: ogni mezzo di comunicazione è una nota nel coro del consenso universale per il ristorante di Mauro e Catia Uliassi, e basta un pranzo co... Leggi tutto
Grandissima giornata al Ristorante Uliassi in compagnia di 24 (ventiquattro) Amici Gourmet. Come sempre Catia e Mauro ci hanno regalato forti emozioni e vividi ricordi grazie al calore della... Leggi tutto
Cronaca Reportage Meeting gruppo Viaggiatore Gourmet Roadshow edizione 2011... Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >> Leggi tutto
Due stagioni, due momenti diversi... dal 2011 iniziamo a duplicare i nostri passaggi nel VG tour esclusivo, così che in inverno troviamo un Uliassi in versione a tutta Caccia! Clicca QUI per... Leggi tutto
A grande richiesta il 24 e il 25 Giugno torniamo a Senigallia per una doppietta imperdibile. Infatti venerdì alle ore 12.30 saremo a pranzo al Ristorante Madonnina del Pescatore dallo Chef M... Leggi tutto
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