(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1960
Proprietà: Corradino Dal Pozzo e Valerio Falletti
Enologo: Valerio Falletti
Agronomo: –
Addetto al ricevimento: Valerio Falletti
Ettari di proprietà e/o affitto: 22 ha
Produzione annuale in bottiglie: 90.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: coltura delle vigne con potatura a Guyot, si esegue lotta integrata con inerbimento del filare e diradamento delle uve.
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
84/100 – Nebbiolo d’Alba Bric Merli 2007 (Cat. A)
Il Bric Merli nell’annata 2007 sfodera un naso davvero complesso, crediamo il migliore mai fatto. Naso in apertura con un frutto deciso di piccoli frutti rossi, vena speziata in profonda armonia tra quella più dolce e quella invece più piccante, chiusura sfumata, minuta ma di bella classe. Peccato che la bocca non viaggi alla medesima velocità, mostrandosi invece molto più essenziale di quanto promesso al naso. Ciò nonostante riesce comunque ad attestarsi sui livelli egregi della versione precedente.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2009/2010:
84/100 – Nebbiolo d’Alba Bric Merli 2006 (Cat. A)
Un vino sicuramente lineare, sottile e fresco nel frutto, senza alcun cedimento nell’evoluzione o nelle note date dal legno, ma che si presenta abbastanza slegato e non proprio nitido. In bocca lo troviamo di buona ampiezza, piacevole ma con un tannino abbastanza rigido.
85/100 – Barbera d’Alba Mezzavilla 2004 (Cat. A)
Una Barbera che potrebbe apparire abbastanza semplice in un primo momento, se non la si guarda più attentamente. Perchè possiede un certo spessore e vedendo anche il millesimo inviato dall’azienda (?), una certa longevità. Tuttavia, il risultato può suonare un po’ discordante per due semplici motivi. Se la volontà è quella di uscire con un vino “in beva”, in questo caso avrebbe bisogno di possedere maggiore vitalità ed una più immediata fruizione. Al contrario, se il risultato vuole essere più importante, visto le potenzialità delle uve per la provenienza e l’età del vigneto, allora, lo spessore andrebbe supportato in maniera più adeguata da una maggiore integrazione delle componenti per agevolare l’equilibrio ed un frutto molto più articolato. Per ambire a ben altri lidi…
85/100 – Roero Castelletto 2005 (Cat. C)
La 2005 ha dato, al Castelletto dell’azienda Malabaila, un’aspetto abbastanza crudo nei toni, dato in primo luogo da una venatura erbacea del frutto tendente al vegetale, incidendo non poco su un profilo olfattivo comunque di livello, ma frenandolo sul piano della complessità. Anche al palato, riscontriamo uno spessore, dove la percezione calorica data dall’alcol, tende a primeggiare e dare un ritmo alla cadenza gustativa più portata verso l’evoluzione e che non trova la giusta collaborazione e quella complicità della freschezza acido-sapida, che gli avrebbe permesso maggiore articolazione.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Az. Agr. Malabaila
Uffici e Cantina:
Cascina Pradvaj
Frazione Madonna Cavalli, 19
12043 Canale (CN)
Sede legale:
Piazza Castello, 1
12043 Canale (CN)
Tel: +39 0173 98381
Fax: +39 0173 968907
Skype: –
Sito Web: www.castellomalabaila.it
Indirizzo posta elettronica: cantina@malabaila.com
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