[Foto Copertina Repertorio Pre-Covid] Nei pressi del Castello Scaligero, in uno dei vicoli più seducenti di Sirmione, si trova il ristorante La Rucola 2.0, scrigno di mare che ha coccolato g... Leggi tutto
Fuoriclasse del gusto, generosi e abili valorizzatori di materie prime, l’Osteria Quattro Rose è un locale di cuore che non smette mai di appagare le nostre golosità, parola chiave per... Leggi tutto
La Locanda del Benaco è una struttura fuori dal comune, piccola e curata, dai servizi moderni con un’ospitalità familiare. Gode di tredici camere di design e una terrazza tra le più spettaco... Leggi tutto
Il resort 5 stelle L’Albereta, della famiglia Moretti, naque nel 1993 per volontà di Carmen Moretti de Rosa, Vicepresidente del gruppo Terra Moretti. Carmen desiderava creare un luogo dedica... Leggi tutto
A Rovato in provincia di Brescia, nella bella piazza centrale, si percepisce l’effervescenza gastronomica del ristorante Al Malò il cui mix vincente nasce dall’incontro tra una cucina raffin... Leggi tutto
A più di due anni dal primo servizio di Dina, Alberto Gipponi resta tra gli chef più chiacchierati della scena. Segno evidente che al di là dei facili entusiasmi iniziali, e di una cucina ch... Leggi tutto
Cucina italiana o cucina francese? È una domanda che scherzosamente ci si pone spesso in compagnia tra un bicchiere e l’altro, eppure esiste un luogo in cui scegliere non è necessario. La “S... Leggi tutto
Nel centro storico di Roncadelle in provincia di Brescia, si trova la Trattoria Conti. L’insegna aperta nel 1800 sotto il dominio francese come Trattoria dello Zuavo è stata successivamente... Leggi tutto
A Borgonato di Cortefranca nel cuore della Franciacorta, dove il susseguirsi delle stagioni trasforma le sfumature dei vigneti in dipinti, Viaggiatore Gourmet e la sua crew di bongustai sono... Leggi tutto
Torniamo a Rovato, nel cuore della Franciacorta e tra le mure dello storico palazzo Vantiniano, in piena piazza Cavour, per testare gli immancabili progressi del progetto “Al Malò... Leggi tutto
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Spanish – Chef/Patron Gionata Bignotti){kind=link}
 – Patron Arber Troci){kind=link}
 – Patron famiglia Briarava){kind=link}
 – Patron famiglia Moretti, GM Matteo Confalonieri, Chef Fabio Abbattista){kind=link}
 – Chef/Patron Mauro Zacchetti, Patron Lodovico Calabria e Alberto Bergomi){kind=link}
 – Chef/Patron Alberto Gipponi){kind=link}
 – Chef Philippe Léveillé){kind=link}
 – Patron Giuseppina Baroni, Patron/Chef Gianfranco Foti, Chef Andrea Foti){kind=link}
 – Chef Stefano Cerveni){kind=link}
 – Patron Alberto Bergomi, Patron/Barman Lodovico Calabria, Patron/chef Mauro Zacchetti){kind=link}