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Ogni chef ha un momento che riconosce essere fondante della sua storia in cucina, che porta nel cuore e racconta ad amici e clienti come “Tutto iniziò da..”. Moreno Cedroni, chef/patron del... Leggi tutto
Per coloro i quali non hanno mai avuto la fortuna di poter pranzare o cenare al Ristorante Uliassi di Senigallia una premessa è d’obbligo: è un ristorante sul mare, ma di quelli che il mare... Leggi tutto
Siamo fan di Uliassi da lungo tempo ormai e l'abbiamo seguito lungo un percorso memorabile: i primi influssi spagnoleggianti, la fulminante ascesa alla seconda stella, l'avvento del monument... Leggi tutto
Moreno Cedroni non si ferma mai e ci ha abituati a un'evoluzione costante e a un percorso degustazione sempre ricco di novità e spunti di riflessione. Il suo tono leggero e giocoso non manca... Leggi tutto
Dove Moreno Cedroni trovi tutta questa energia, qualcuno ce lo deve spiegare. Chissà in quanti dopo quasi 30 anni di onorata carriera nel proprio ristorante e aver concettualmente rivoluzion... Leggi tutto
Nardo Filippetti, fondatore di Eden Viaggi, ha voluto riportare all’Excelsior l’esperienza di una vita e di un grande gruppo. Nato a Pesaro, ha fondato qui la sua impresa, dove ha tutt'ora l... Leggi tutto
Grandissima giornata al Ristorante Uliassi in compagnia di 24 (ventiquattro) Amici Gourmet. Come sempre Catia e Mauro ci hanno regalato forti emozioni e vividi ricordi grazie al calore della... Leggi tutto
Dal Ristorante Le Busche è possibile ammirare un panorama suadente e rilassante sulle verdi colline della campagna marchigiana. Dal 1996 alle redini di questo locale situato all'interno dell... Leggi tutto