(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1981
Proprietà: Soc. Agr. Majolini s.r.l.
Enologo: I.P. Valade
Agronomo: P.Luigi Donna
Addetto al ricevimento: Anna Bombardieri
Ettari di proprietà e/o affitto: 20 ha
Produzione annuale in bottiglie: 250.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: a basso impatto ambientale (EX MISURA F)
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2011/2012:
89/100 – Franciacorta Riserva Extra Brut Blanc de Blanc 2005 (Cat. F)
Altissimo Ceto
Sfiora la soglia dei 90 punti, il primo Blanc de Blancs Riserva della storica casa di Ome. Un pizzico in più in fase di cura del dettaglio ed ecco che lo vedremo presto passare la linea della super-eccellenza. Stoffa e carattere al palato, caratteristiche che si interscambiano con la leggiadria e la cremosità della purezza dello Chardonnay. Allungo da campioni e meritevole dunque della menzione speciale.
*89/100 – Franciacorta Brut Blanc de Noir n.m. (Cat. F)
Altissimo Ceto
Lo abbiamo inserito in questo contesto, anche se di fatto non rappresenta un millesimato. Ma in questo Franciacorta troviamo carattere e molta personalità. Il timbro vinoso e mascolino nelle forme, gioca e si diverte con le sfumature più eleganti e femminili. Mentre il palato è polposo, ricco, estremamente complesso e con un finale davvero succulento.
87/100 – Franciacorta Brut Satèn 2006 (Cat. D)
Versione attiva e dinamica, quella targata 2006 del Satèn della famiglia Majolini. Un vino che sa proporsi in maniera leggiadra, bilanciata ed armonica in fase olfattiva, mentre in quella gustativa esce con maggiore grinta ed un pizzico di tensione, riproponendo sul finale lo stesso bilanciamento di toni e misure.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
90+/100 – Franciacorta Brut Cuvée Valentino Majolini Cuvée “1999-2000″ (Cat. F)
Altissimo Ceto
Anche in questo caso dobbiamo registrare una delle più grandi prove, se non addirittura LA più grande, della Cuvée Valentino Majolini. Vino incredibile, che supera abbondantemente e meritatamente la soglia dei 90 punti. Dorato compatto, egregiamente attraversato da bollicine precise e laminate. Tanta e generosa è la profumazione, incisiva, energica e incalzante. Ritmo che detta profili incrociati di spezie, fiori e frutti. L’ingresso regala densità e suadenza, freschezza e misura. Un piacere degustarlo, una goduria lasciarsi coinvolgere.
87/100 – Franciacorta Brut Electo 2005 (Cat. D)
Punteggi alla mano, sembra strano che il Brut millesimato proposto dall’azianda di Ome, abbia ricevuto complessivamente il punteggio più basso tra i vini proposti. Eppure stiamo parlando comunque di un 87 pieno e meritato, a degno risultato di una cuvée che si è piaciuta davvero tanto. Grazie ad un profilo ricco e vellutato, dalle note vanigliate, che ben sposavano un calice tanto fresco quanto energico e di buone premesse per il futuro. Bocca un tantino meno vibrante con una chiusura un po’ meno coerente di quanto abbia rilevato invece il naso.
89/100 – Franciacorta Brut Rosè Altera n.m. (sbocc. 05/10) (Cat. E)
Altissimo Ceto
In assoluto la migliore cuvée in rosa tra le bollicine di Franciacorta, di questa edizione della Guida. Bellissima la sua veste color cerasuolo, con un “attacco” olfattivo da grande Rosé de saignée, dove a spiccare è un fruttato con note di lampone e originali sfumature di menta, peonia ed iris che accompagnano con grande eleganza, la sua lodevole complessità. Una gustativa che si regala piena, ricca e fresca. La progressione soddisfa per rilancio aromatico e scorrevolezza delle percezioni. Auguriamo ai Majolini, la replicabilità di un prodotto che mai come oggi si è rivelato così compiacente.
87/100 – Franciacorta Brut Satèn 2005 (Cat. D)
Il vino ha tutto quello che deve avere. Dal debutto del profilo olfattivo che mostra qualità di esecuzione e leggerezza nell’espressione, seppur con un limite di un taglio che preferiremmo più forte e deciso. Probabilmente dovuto anche dal millesimo proposto. Lo sviluppo gustativo è largo, con un finale di lime e pompelmo a sostenere comunque un’ottima versione, vista nell’insieme.
88/100 – Franciacorta Pas Dosè 2006 (Cat. D)
Paglierino vivido e luminoso, con una bollicina che si estende e si prolunga con efficacia. Non da meno è lo stadio olfattivo che si guarda con la medesima energia e si riflette attraverso un quadro floreale ampio e gentile. Continua in progressione, per poi esaltarsi con un ingresso che piace soprattutto per verticalità del frutto ed equilibrio delle sensazioni. Energico e sferico. Una grande bolla!
Recapiti:
Soc. Agr. Majolini s.r.l.
Via Manzoni, 3
Località Valle
25050 Ome (Bs)
Tel: +39 030 6527378
Fax: +39 030 6529800
Skype: –
Sito Web: www.majolini.it
Indirizzo posta elettronica: majolini@majolini.it
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