(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione:1985
Proprietà:Giovanni e Loris Biatta
Enologo:Jean Pierre Valade
Agronomo: n.d.
Addetto al ricevimento:Loris Biatta
Ettari di proprietà e/o affitto:6 ha di proprietà più 35 ha in affitto
Produzione annuale in bottiglie:400.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto:assoluto rispetto per i caratteri varietali dei vitigni
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2011/2012:
87/100 – Franciacorta Brut Blanc de Blancs 2007 (Cat. F)
Quello proposto da Le Marchesine è un Brut millesimato abbastanza insolito, in quanto si tratta di un Blanc de Blancs e perciò non possiede certi virtuosismi o le vinosità che troviamo in altri prodotti. Ma è estremamente raccomandabile a chi è alla ricerca di un vino cristallino, croccante e decisamente floreale. Grande freschezza anche al palato e dal deciso equilibrio gustativo.
86/100 – Franciacorta Brut Rosé 2007 (Cat. F)
Ennesima conferma sulla bontà qualitativa di questa azienda anche se lontana dalla vitalità espressa dal Rosé 2006 degustato lo scorso anno. Colore chiaretto opaco e suggestivo, con una lodevole profumazione che include iris, corbezzolo e pan grigliato. La bocca è morbida e di notevole equilibrio, sempre sorretta da un corredo fresco e definito, che ben allunga la sensazione del frutto sul finale e soddisfa la chiusura con il dettaglio sapido.
87/100 – Franciacorta Brut Satèn 2008 (Cat. E)
Altissimo Ceto
La particolarità è da ricercare più che altro in quello che ha da proporre al naso, in questo Satèn targato Le Marchesine. Espressione variegata, ma al tempo stesso originale e pimpante. Una venatura dalle tonalità verdi che cesellano un quadro non di grande complessità, ma soddisfacente. Dalla prima nota del frutto fino all’ultima delle spezie. Palato dal tratto sapido, ma anche caldo e chiusura di bella finezza.
91/100 – Franciacorta Brut Secolo Novo 2006 (Cat. F)
Altissimo Ceto
Altro nome che significa solidità e garanzia qualitativa quando si parla di Franciacorta. La cuvée Secolo Novo è ottenuta da una selezione di sole uve Chardonnay provenienti dal loro migliore vigneto sito nella località Santissima del comune di Gussago ed è prodotto solo nelle grandi annate. Un vino che con la versione 2005 è stato pluri-premiato ma che ha nostro modo di vedere, trova maggiore consolidamento e migliore esaltazione espressiva, proprio in questa 2006. Ampiezza del frutto con tonalità più fresche ed eleganti di quella precedente. Ma è il palato ad offrire decisamente un altro passo. Lo vedi nel ritmo della gustativa, lo percepisci nell’energia che sprigiona, lo noti nella lunghezza e nell’articolazione dell’allungo. Lo respiri, ti emoziona, ti appaga. Complimenti.
85/100 – Franciacorta Extra Brut n.m. (sbocc. 09/11) (Cat. D)
Un prodotto che si mostra un po’ sotto alle aspettative, visto le potenzialità. Si propone sempre in maniera piuttosto contratta, senza mai dare l’impressione di uscire con una sferzata con il passare dei minuti. Anche il dettaglio aromatico appare un po’ sfumato e con un nota vegetale cruda che non gli da ampiezza. Bocca che prosegue sui medesimi canali, con il pregio di dare in chiusura una sensazione minerale, sfumata ma compita.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
86/100 – Franciacorta Brut Blanc de Blancs 2005 (Cat. F)
Brut millesimato proposto nella versione “in bianco” da Le Marchesine. Il profilo olfattivo, si connota per una timbrica più setosa ma un po’ meno espressiva sul piano aromatico, anche se queste regalano sfumature di ananas e mela golden ed un innato equilibrio delle sensazioni gustative. Sempre accomunato da un carattere sapido-minerale fino in chiusura.
87/100 – Franciacorta Brut Rosè 2006 (Cat. F)
Bicchiere dal colore rosato-ramato scintillante, con varietà aromatiche nelle sfumature che richiamano i tenori leggiadri del frutto e minerali diretti. L’assaggio svela un carattere di grande morbidezza. Anche in questo caso, fruttato, intenso, sapido ed equilibrato, grazie ad una giusta freschezza.
89/100 – Franciacorta Brut Secolo Novo 2005 (Cat. F)
Finissimo il perlage e brillante il vestito per la tipologia top de Le Marchesine. Proposizione olfattiva che enfatizza stoffa e carattere, raccontando toni agrumati e spezie croccanti. In apertura olfattiva si registrano note iodate in simbiosi con la polpa bianca del frutto. Mentre l’assaggio che lo incorona nei tratti minerali e lo esalta a vino passionale, pieno, ricco, morbido e fresco, dalla nettezza agrumata e dimensione copiosa. Un pizzico di personalità in più e potrà agilmente raggiungere la soglia dei 90 punti.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Le Marchesine
Via Vallosa, 31
25050 Passirano (BS)
Tel: +39 030 657005
Fax: +39 030 6857933
Skype: –
Sito Web: www.lemarchesine.it
Indirizzo posta elettronica: info@lemarchesine.it
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