(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1872
Proprietà: Nicola Balter
Enologo: Paolo Inama
Agronomo: n.d.
Addetto al ricevimento: Nicola Balter
Ettari di proprietà: 10 ha
Produzione annuale in bottiglie: 80.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Preferibilmente su appuntamento
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
86/100 – Trento Brut s.a. (sboc. 2010) (Cat. D)
Nicola Balter è alla guida di un’azienda gioiello, dove annualmente escono bottiglie in tiratura contenuta nei numeri. Ciò gli permette di “creare” dei vini che siano espressivi e caratteriali. Senza forzature. Il Brut “classico” occupa il 50% del totale della produzione, ma è un valido biglietto da visita per chi vuole avvicinarsi al piccolo mondo targato Balter. Oppure per chi vuole godersi in tutta tranquillità e serenità un metodo classico generoso e ben fatto. Aggiungiamoci anche una marcia in più data una spinta sapida, rilevante e stuzzicante.
89/100 – Trento Brut Riserva 2004 (Cat. E)
Altissimo Ceto
Si ferma ad un passo dalla soglia dei 90 punti, ma la Riserva di Nicola Balter rimane un metodo classico di sicuro valore ed affidabilità. Non solo, la personalità viaggia su alti livelli senza dare mai prova di surclassare tutto il resto, anzi compie un gradevolissimo rapporto di complicità con la cremosità e la complessità del frutto. Squarcio incisivo e vinoso, aperto da una seppur modesta, ma rilevante presenza del Pinot Nero. Per il resto, il naso ci racconta di una grande carica del frutto sotto forma di susina gialla, mela e uva spina. Piacevole anche il carattere agrumato raccolto in chiusura olfattiva. Ampio e voluminoso al palato, continua a scorrere copioso e abbondante, prolungando l’articolazione post gustativa ed ha il vantaggio di essere subito ravvivato e rinvigorito nell’agilità di beva, da un’acidità che rende energico tutto l’insieme. Per portarlo alto nel punteggio emotivo.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Balter
Via Vallunga II, 24
38068 Rovereto (TN)
Tel: +39 0464 430101
Fax: +39 0464 401689
Skype: –
Sito Web: www.balter.it
Indirizzo posta elettronica: info@balter.it
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