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Tre Monti

By EnoCentrico | gennaio 1, 2009

(SPAZIO PER LA VALUTAZIONE AZIENDALE)

Anno di Fondazione: 1976
Proprietà: David & Vittorio Navacchia
Enologo: Vittorio Navacchia
Agronomo: Vittorio Navacchia
Addetto al ricevimento: Famiglia Navacchia
Ettari di proprietà e/o affitto: 54 ha di proprietà e 6 ha in affitto
Produzione annuale in bottiglie: 180.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento.

Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: viticoltura sostenibile.

Utilizzo di lieviti selezionati: SI

GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE

EDIZIONE 2010/2011:

Vini Rossi

85/100 – Sangiovese di Rom. Sup. Riserva Petrignone 2008 (Cat. A)

Veste rosso rubino corposa e alquanto ricca. Il corredo aromatico si schiude con delle note di testa di fiori rossi tipo garofano e geranio nel pieno del loro fulgore, ma subito queste caratteristiche floreali cedono il passo a frutti di bosco come more mature, mirtilli e poi caramella inglese, con una pennellata di alchermes e soffi di tabacco da pipa. La bocca ripropone con una bella coerenza l’insieme di fiori e frutti rossi che già avevano avvolto la mucosa olfattiva, sfoggiando anche un’alcolicità al sapore di boero discretamente bilanciata da un tannino presente, di fitta trama, ma disteso. Buona la lunghezza.

87/100 – Sangiovese di Rom. Sup. Riserva Thea 2008 (Cat. C)

Tre Monti è composta da due gruppi di poderi: uno sulle colline forlivesi, l’altro sulle colline imolesi, anche se il cuore aziendale è all’interno dei poderi della zona di Imola, dove vengono vinificate solo uve provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà. Il “Thea” è ormai una bella conferma, e si presenta subito con un abito rubino pieno e prezioso. Da sempre una delle migliori espressioni del Sangiovese romagnolo. Lo spettro olfattivo ha il suo incipit in note fruttate di amarena e ciliegia matura, ma è la danza condotta dai profumi speziati intrisi di pepe e chiodi di garofano e degli effluvi balsamici di eucalipto che riveste il ruolo di coppia protagonista in una leggiadra girandola. Con queste premesse, ci aspettiamo una bocca ricca, grintosa e morbida al contempo, e così è: il calore si espande sinuosamente sul palato, con il sincrono contraltare di un tannino incipiente ed elegante. Bella persistenza, bel vino.

Vini Dolci

85/100 – Albana di Romagna Passito Casa Lola  2008 (Cat. D la 0,500)

Nuance giallo dorato fitto per questo dolce nettare dai profumi floreali di ginestra, che introducono una serie di frutti tra cui spiccano la mela cotogna ed un corbezzolo non perfettamente maturo, i quali permangono sempre in sottofondo anche quando si stagliano le note di arancia e cedro candito. Il sorso evidenzia una bella freschezza, che bilancia le componenti morbide e determina un vino passito dalla beva decisamente agile.

GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE

EDIZIONE 2009/2010:

Vini Rossi

89/100 – Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2007 (Cat. D)

Che bello questo Thea 2007 dei fratelli Navacchia! Che si presenta in un’espressione alquanto inusuale, conoscendo la sua storia, e abbastanza originale. E’ cresciuto. E di parecchio, visto che ha abbandonato certe essenzialità del passato e anche quel carattere gustativo, un po’ ruvido e asciutto che spesso lo caratterizzava in passato, trovando maggiore compimento sul piano della stoffa, carattere e con tanta eleganza. Questo è dovuto con molte probabilità, al lavoro minuzioso in vigna che stanno compiendo i Navacchia, nella conversione alla biodinamica. Ma anche agli “studi” compiuti in cantina, nell’ambito dalle analisi delle microvinificazioni e che trovano beneficio anche per tutta la produzione aziendale. Il colore è violaceo intenso, profondo e luminoso. Il naso si apre insolitamente su note agrumate, prima di lasciare la scena al frutto carnoso e croccante, che sfodera note di ciliegia matura e prugna. La complessità olfattiva viene esaltata anche da note speziate dolci e piccanti ed un accenno di balsamicità in chiusura. Al palato si mostra ancora un po’ contratto, segno che tutto il potenziale che possiede è espresso solo in parte. Avvolgente e pieno e ben supportato da una freschezza che va al di là di quelle che sono le aspettative di una 2007, vede l’unica nota stonata e che gli ha impedito di spiccare il volo, in un tannino che risulta particolarmente evidente in chiusura e che (crediamo) difficilmente troverà un suo equilibrio in futuro.

87/100 – Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Petrignone 2006 (Cat. B)

La qualità del lavoro che stanno compiendo i fratelli Navacchia può trovare completa incarnazione in questo Petrignone 2006, che si colloca poco più in basso del fiore all’occhiello aziendale. Questo significa che gli sforzi giornalieri compiuti, interessano tutta la produzione e non importa se il confronto può risultare improprio visto che stiamo parlando di due annate completamente diverse. La 2006 imprime meno polpa e più grinta. Il naso è meno ricco, più fine, intenso e gia seduce per un’apertura aromatica completa e suadente. In bocca è di discreto spessore, fresco e sapido, ma con un tannino che si mostra più grossolano.

Vini Dolci

87/100 – Albana di Romagna Passito Casa Lola 2007 (Cat. D la 0,500)

Il passito di casa Navacchia, ha subito un ridisegnamento nella forma. Ha subito una cura dietetica che gli ha permesso di perdere un po’ di peso, rispetto al passato, privilegiando una linea aromatico-gustativa, molto più snella ed elegante. Si è rinfrancato anche sulle tonalità del frutto, caricandolo di sfumature più fresche ed abbandonando alcuni dei segnali ossidativi, che si sono trovati in diverse versioni precedenti. Tutto a beneficio della finezza e della linearità. Piacevole anche per un pubblico che preferisce dei toni più spontanei e meno cerebrali, mentre per chi predilige invece un carattere più moelleux, è pregato di rivolgersi altrove.

I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:

Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00

Recapiti:

Tre Monti
Via Lola, 3
40026 Imola (BO)
Tel: +39 0542 657116
Fax: +39 0542 657122
Skype: TREMONTIWINES
Sito Web: www.tremonti.it
Indirizzo posta elettronica: tremonti@tremonti.it

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Topics: Emilia-Romagna, Guida dei Vini | No Comments »

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