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Ronchi di Manzano
By EnoCentrico | gennaio 1, 2009
(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1969
Proprietà: Roberta Borghese
Enologo: Ivan Sant
Agronomo: Roberta Borghese
Addetto al ricevimento: Roberta Borghese
Ettari di proprietà: 60 ha
Produzione annuale in bottiglie: 300.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: Lotta Integrata
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2009:
Vini bianchi
83/100 – COF Friulano 2008 (Cat. B)
Realtà produttiva degna ed articolata, seguita con grande attenzione e maestrìa da una figura femminile capace e carismatica come Roberta Borghese, che sfrutta una zona molto vocata per l’identità dei vini, dando quella classica impronta di eleganza e femminilità. Versione colorata e consistente, seguita da sensazioni di mandorla e nocciola a cui fa seguito un supporto caldo e discretamente minerale.
86/100 – COF Sauvignon 2008 (Cat. B)
Vi avevamo già parlato della conduzione aziendale sicura e di grande valore di Roberta Borghese, coniugata ai diversi climats dei “Colli”. Così come vi abbiamo già parlato che insieme potessero dare risultati molto soddisfacenti. Vino tipicamente vegetale con netti lampi fruttati ed uno sviluppo generale che va di pari rango, fresco e lineare, aromatico e avvolgente.
Vini rossi
85/100 – Cof Merlot 2007 (Cat. B)
C’è tutta l’impronta femminile di Roberta Borghese, in questo Merlot. La volontà è quella di ottenere un vino giocato molto sulla delicatezza e la gradevolezza in tutte le sue espressioni, quindi spazio ad un frutto croccante e noti floreali fragranti e fresche. Un piccolo accenno erbaceo fa da preludio alle note speziate pungenti ed un tocco di grafite. In bocca si presenta con una discreta avvolgenza, una sensazione pseudo-calorica ragguardevole, ma ben sostenuta da un’acidità vitale per l’equilibrio gustativo.
86/100 – Cof Refosco 2007 (Cat. B)
Se non fosse stata per un’imperfezione stilistica nella definizione aromatica e nella qualità del tannino, abbastanza inconsueta per questa azienda, avremmo trovato questo vino in ben altre posizioni. Colore rubino molto profondo con riflessi violacei, il naso presenta dei ritratti intensi e polposi di frutta rossa con ciliege e more in primis, viene “sporcata” in fase di apprezzamento, da una nota vegetale e da una sensazione di peperone alquanto anomala. Il vino avvolge il palato, lasciando una scia lunga, fresca e sapida e con la trama tannica che lascia una sensazione astringente molto tenace ed un po’ acerba.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
RONCHI DI MANZANO
Via Orsaria,42
33044 Manzano (UD)
Tel: +39 0432 740718
Fax: +39 0432 754378
Skype: RONCHIDIMANZANO
Sito Web: www.ronchidimanzano.com
Indirizzo posta elettronica: info@ronchidimanzano.com
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Topics: Friuli Venezia-Giulia, Guida dei Vini | No Comments »
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