(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1979
Proprietà: Angelo Del Bono
Enologo: Alberto, Alessandro e Teresio Schiavi
Agronomo: n.d.
Addetto al ricevimento: Alberto Schiavi
Ettari di proprietà e/o affitto: 30 ha di proprietà più 30 ha in affitto
Produzione annuale in bottiglie: 500.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2011/2012:
87/100 – Franciacorta Dosaggio Zero Dom n.m. (sbocc. 10/10) (Cat. D)
Franciacorta dal colore paglierino vivido e luminoso, con una bollicina che si estende e si prolunga con efficacia per tutta la durata dell’assaggio, non da meno uno stadio olfattivo che si guarda e si riflette attraverso un quadro floreale ampio e gentile, per poi esaltarsi con un ingresso che piace soprattutto per verticalità del frutto ed equilibrio delle sensazioni.
88/100 – Franciacorta Extra Brut Blanc de Blancs I wine 81 n.m. (sbocc. 01/11) (Cat. F)
Altissimo Ceto
Un notevole prodotto al debutto e che rappresenta una delle ultime novità parlando di Franciacorta. Le uve di Chardonnay e Pinot Bianco, provengono da una vigna piantata nel 1981. Il ventaglio aromatico è centrato su un frutto maturo, a tratti esotico, con una variabilità dinamica e succulenta. Al primo impatto con il palato prendono forma le dolcezze di piccola pasticceria, cremoso, suadente e con un’acidità rilevante, anche se un filo eccessiva. Buono l’allungo in chiusura, così come buona è “la prima”.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Mirabella
Via Cantarane, 2
25050 Rodengo Saiano (BS)
Tel: +39 030 611197
Fax: +39 030 611388
Skype: –
Sito Web: www.mirabellavini.it
Indirizzo posta elettronica: info@mirabellavini.it
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