Locale Convenzionato "
La Tosa
By EnoCentrico | gennaio 1, 2009
(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1980
Proprietà: Ferruccio e Stefano Pizzamiglio
Enologo: Stefano Pizzamiglio
Agronomo: Stefano Pizzamiglio
Addetto al ricevimento: Stefano Pizzamiglio
Ettari di proprietà: 13 ha di proprietà più 6 ha in affitto
Produzione annuale in bottiglie: 120.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: Inerbimento da 21 anni, nutrizione dei terreni e delle piante con prodotti naturali, lotta integrata contro le principali crittogame.
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
78/100 – Colli Piacentini Malvasia Sorriso di Cielo 2009 (Cat. B)
Veste giallo paglierino che schiude un bouquet imperniato su note gialle di arancia, pompelmo e frutto della passione, e poi il naso coglie una vena sapida davvero interessante e anche abbastanza singolare, considerata la zona di produzione del vino. Al palato ritorna il profumo dei frutti agrumati, e sempre la sensazione minerale in primo piano: vino dalla piacevole beva, ma che rivela una persistenza non eccezionale.
87/100 – Colli Piacentini Cabernet Sauvignon Luna Selvatica 2008 (Cat. C)
Altissimo Ceto
Colore che potremmo definire quasi “notturno” per via del manto nero impenetrabile. I profumi che captiamo sono davvero affascinanti: la predominanza è del frutto, con note di ciliegia sotto spirito, mirtilli e lamponi, e poi percepiamo una speziatura conferita da un passaggio in piccole botti abilmente condotto, data l’eleganza del risultato. L’ingresso in bocca risulta a tratti felpato, e poi emerge un quadro di frutti rossi pieni e splendenti a cui si accompagna una delicata striatura di noce moscata. Vino di bella struttura e lunghezza.
82/100 – Colli Piacentini Gutturnio Vignamorello 2009 (Cat. C)
Nuance rosso rubino che introduce una sinfonia di profumi ben diretta: mirtillo, ribes, bacche di ginepro, felce, boero, alloro e cannella. Siamo quindi di fronte ad un naso davvero attraente, che predomina sull’impatto gustativo, che risulta sì piacevole, ma di minore complessità e persistenza.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
La Tosa
Località La Tosa
29020 Vigolzone (PC)
Tel: +39 0523 870727
Fax: +39 0523 870358
Skype: -
Sito Web: www.latosa.it
Indirizzo posta elettronica: latosa@libero.it
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Topics: Cantine&Vini, Emilia-Romagna, Guida dei Vini | No Comments »
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