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Emidio Pepe

By EnoCentrico | gennaio 1, 2009

(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)

Anno di Fondazione: 1964
Proprietà: Emidio Pepe
Enologo: Federico Staderini
Agronomo: n.d.
Addetto al ricevimento: Daniela Pepe
Ettari di proprietà: 6,5 ha di proprietà più 6 ha in affitto
Produzione annuale in bottiglie: 80.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento.

Caratteristiche principali di gestione nel vigneto:Viticoltura biologica

Utilizzo di lieviti selezionati: NO

GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE

EDIZIONE 2009/2010:

92/100 – Montepulciano d’Abruzzo 2001 (Cat. F)

Altissimo Ceto

Parlando di Abruzzo e di Montepulciano in particolare, l’azienda Emidio Pepe è sicuramente uno dei punti di riferimento, diventato grazie all’esperienza, alla qualità prodotta e per la longevità dei suoi vini. Azienda che cura il massimo rispetto verso la terra e madre natura, riuscendo ad esprimere il proprio carattere dai terroir dei propri vigneti, valorizzando lo spessore, la personalità e soprattutto l’amore per l’Abruzzo. Daniela ci ha voluto inviare anche una “vecchia” annata, la quale ha avuto la facoltà di balzare in testa a tutto, sfoderando un colore rubino che sfuma verso l’aranciato solo sul bordo, non lasciando al tempo di prendere il sopravvento sulla maturità. Il timbro olfattivo però è il classico “a tutto Pepe” dove il profilo così piacevolmente posato sulla sua evoluzione, sciorina un vortice di minuscole sfumature che vanno dai frutti macerati in alcol che ricordano il ribes rosso, la mora dolce e polposa, per dare spazio al floreale/speziato con la violetta appassita, cuoio, tabacco dolce e spezie orientali. Chiude con un minerale ferroso che ricorda la ruggine. In bocca il vino si profila caldo e suadente, la vena acida snellisce il tannino rotondo e abbastanza grande nella dimensione, alla ricerca di maggiore pacatezza e atto a mettere in risalto la grande persistenza ed il suo dinamismo. Vibrante. Da Altissimo Ceto pieno e strameritato.

88/100 – Montepulciano d’Abruzzo  2005 (Cat. F)

Non è mai un compito facile, dover giudicare un vino di questa azienda in questo stadio di maturazione, che nel caso di Emidio Pepe risulta ancora troppo precoce nell’espressività. Ci proviamo, mettendoci magari accanto al bicchiere una sfera di cristallo. Rubino pieno con riflessi melanzana. Ovviamente non abbiamo il benché minimo accenno evolutivo, sia nel colore, che nell’impianto olfattivo. Naso imponente, con un lieve sentore animale che lascia spazio ad un frutto polposo come ribes nero prugna, cardamomo, pepe, ed un minerale che chiude il concerto ancora alla ricerca di una sua armonia, ma di sicuro valore. In bocca è setoso ed avvolgente, denota maggiore equilibrio, più di quanto riscontrato all’olfattiva, così come l’asse tra potenza e freschezza. Persiste al gusto chiudendo su toni di inchiostro e pelle. E’ decisamente un cavallo di razza, ma che richiederà tempo (e molta pazienza…) per essere domato.

I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:

Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00

Recapiti:

Pepe
Via Chiesi, 10
64010 Torano Nuovo (TE)

Tel: +39 0861 856493
Fax: +39 0861 856493
Skype: -
Sito Web: www.emidiopepe.com
Indirizzo posta elettronica: info@emidiopepe.com

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Topics: Abruzzo, Guida dei Vini | No Comments »

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