(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1999
Proprietà: Bruna Grimaldi e Franco Fiorino
Enologo: i titolari con la consulenza di Beppe Caviola
Agronomo: Gianpiero Romana
Addetto al ricevimento: Bruna Grimaldi
Ettari di proprietà e/o affitto: 8 ha di proprietà più 1 ha in affitto
Produzione annuale in bottiglie: 45.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
89/100 – Barolo Badarina 2006 (Cat. E)
Il Badarina è espressione del Barolo di Serralunga. Nelle mani di Bruna Grimaldi, viene ingentilito e reso più armonioso e socievole. Mano che si sente già sull’impianto olfattivo, manifestato attraverso un frutto docile e mansueto nell’articolazione, originale anche per una sfumatura piccante e speziata. Già gradevole nella beva immediata, grazie ad un palato avvolgente e dinamico. Peccato per quel tannino un po’ grossolano che non gli ha permesso di oltrepassare la soglia dei 90 punti.
86/100 – Barolo Camilla 2006 (Cat. D)
Profilo olfattivo non di grande complessità e precisione nel dettaglio, equilibrato tra le componenti olfattive, meno in quelle gustative, dove viene evidenziato un taglio più spostato verso il carattere evolutivo ed un tannino che si trapela in maniera più grossolana.
82/100 – Nebbiolo d’Alba Briccola 2008 (Cat. A)
Profilo olfattivo abbastanza grossolano per via di alcuni dettagli aromatici non proprio definiti e precisi. Ampiezza gustativa che si rende subito sottile e graffiante per via di un tannino che si mostra alquanto verde.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Bruna Grimaldi
Via Roddino
12050 Serralunga d’Alba (CN)
Tel: +39 0173 262094
Fax: +39 0173 262094
Sito Web: www.grimaldibruna.it
Indirizzo posta elettronica: vini@grimaldibruna.it
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