Sottolineiamo spesso il valore della famiglia nell’attività ristorativa. Un grande locale gourmet che sia anche espressione della storia di una maison ha indubbiamente una marcia in pi... Leggi tutto
In uno dei suoi romanzi più noti, lo scrittore francese Stendhal, al secolo Henri Beyle, celebrò quella di Parma, lavorando di fantasia per definirne ogni dettaglio, trattandosi di un edific... Leggi tutto
Terme Manzi Hotel&SPA e Ristorante Il Mosaico – Ischia (NA) – GM Maria Polito, Chef Giovanni De Vivo
Quando nel lontano 1863 Luigi Manzi pensò di costruire presso la fonte Gurgitiello una struttura in grado di accogliere i numerosi viaggiatori che giungevano a Ischia da tutta Italia per tra... Leggi tutto
Quest’anno il ristorante Pashà, nome noto tra i gourmet pugliesi e non solo, festeggia i 18 anni di attività. Un progetto nato dalla passione del patron Antonello Magistà, che a soli 2... Leggi tutto
Trascorrere un soggiorno in pieno centro a Firenze, la culla del Rinascimento italiano, è indubbiamente un’esperienza indimenticabile. Il J.K. Place Boutique Hotel, diretto dal General... Leggi tutto
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