Filippo La Mantia - SOLD OUT: 19 Giugno 2018

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione - Posti limitati - SOLD OUT

Location: Ristorante Filippo La Mantia – Milano - Chef/Patron Filippo La Mantia

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: nel parcheggio sotterraneo di fronte all'ingresso del ristorante

VG consiglia di dormire: presso l'hotel Park Hyatt

Programma della Giornata:

Ore 20:00: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 20:30: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

La caponata di melanzane
L'arancina di riso gran riserva gallo le verdure in foglie il primosale le acciughe e i capperi
Le alici marinate e l'insalatina di finocchi e arance
Le linguine con il pesto di pistacchio gli agrumi
La tartare di gamberi e i capperi fritti
Il tortello di piselli freschi il cacio e il pomodoro brasato
La triglia di scoglio le polpette di fave e il cavolo alla vaniglia
Il capocollo di maiale nero la crema di fagioli cannellini e la scarola
La spuma di cioccolato bianco lo streusel al fiori di sale e pepe sichuan e l insalatina di verdure
La composta di agrumi e la ganache montata al bergamotto

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 00:30

Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

Prenotazione Black e Gold Card

Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:

Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188