(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1983
Proprietà: Andrea Ferrari e Paolo Pizzarotti
Enologo: Attilio Pagli
Agronomo: Federico Curtaz
Addetto al ricevimento: Elena Zanolin
Ettari di proprietà: 60 ha
Produzione annuale in bottiglie: 350.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su appuntamento.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: Viticoltura sostenibile
Utilizzo di lieviti selezionati: Prevalentemente lieviti autoctoni
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2011/2012:
85/100 – Emilia IGT Rosso Nabucco (Vino rosso fermo) 2008 – (Cat. C)
Un’azienda che si vuole distinguere per la qualità cercando di adottare quegli schemi classici che danno certezza, infatti, gli investimenti eseguiti fino ad oggi sono notevoli, tesi anche a dare valorizzazione a questo lembo di terra. Il Nabucco è l’unione della Barbera e del Merlot che ci regala un colore rosso di trama fitta ed impenetrabile che solo roteandolo sull’unghia dichiara la sua vera tonalità porpora. Il naso rappresenta una bella passeggiata nei boschi con una sensazione di terrosità, prima di lasciare spazio a note di macchia mediterranea. Il profilo olfattivo è reso ancor più complesso da una frutta sotto spirito come visciole, amarene, fondo di caffè e radice di liquirizia amara. L’assaggio è pieno e avvolgente, di buona personalità, con tannini ancora ruvidi e decisi, mentre il tenore alcolico presente si destreggia donandoci un finale persistente di amarasca sotto spirito.
79/100 – Emilia IGT Lambrusco (Frizzante) 2010 – (Cat. A)
La mescita esprime un rosso porpora, l’impatto olfattivo senza tante sbavature ci dona frutti rossi piccoli a polpa e succosi, mora selvatica, floreale di violetta ”non ti scordar di me”. La beva ci regala una bocca fresca, piena, voluttuosa e spinta dall’effervescenza. Il finale non particolarmente articolato, ma piacevole nell’immediato, ci rinvoglia ad un secondo calice.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Monte delle Vigne
Via Monticello, 22
43044 Ozzano Taro (PR)
Tel: +39 0521 309704
Fax: +39 0521 309727
Skype: –
Sito Web: www.montedellevigne.it
Indirizzo posta elettronica: mdv@montedellevigne.it
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