(SPAZIO PER LA VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1992
Proprietà: Angelo Ferrio
Enologo: Giuseppe Caviola
Agronomo: n.d.
Addetto al ricevimento: il titolare
Ettari di proprietà e/o affitto: 13 ha
Produzione annuale in bottiglie: 70.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Su prenotazione.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2010/2011:
85/100 – Roero Audinaggio 2009 (Cat. C)
Versione “classica” e più immediata dei Roero di Cascina Ca’ Rossa, l’Audinaggio, convince per la sua linearità di insieme. Frutto ben messo in evidenza, con genuinità e misura. Non una virgola fuori posto, ma non cercategli opulenza o avvolgenze estreme, concedetevi a lui solo se vi offrite con un approccio più sobrio e senza troppe pretese. Allora vi ringrazierà, dandovi il meglio di sè.
87/100 – Roero Riserva Monpissano 2008 (Cat. D)
Ospitiamo ben volentieri, per la prima volta su queste pagine, quella che è tra le aziende più rappresentative del Roero. Azienda magistralmente condotta da Angelo Ferrio e famiglia. Quando abbiamo stabilità nel ricambio generazionale, i vini sembrano diventare più saldi, compatti e robusti. Vini di sostanza, quelli della Cascina Ca’ Rossa, dalla forte indole territoriale. Quando poi avremo maggiore definizione e cura del dettaglio, non ci vorrà molto a raggiungere soglie più elevate. Palato per appassionati del Nebbiolo, visto che nel Mompissano la grinta non manca, forte di una trama tannica che allarga la struttura e ne vivacizza l’insieme.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Cascina Ca’ Rossa
Località Cascina Ca’ Rossa
12043 Canale (CN)
Tel: +39 0173 98348
Fax: +39 0173 98348
Sito Web: www.cascinacarossa.com
Indirizzo posta elettronica: angelo.ferrio@gmail.com