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    Fattoria Coroncino

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    Nals Margreid

    By EnoCentrico | gennaio 1, 2009

    (SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)

    Anno di Fondazione: 1932
    Proprietà: Nals Margreid
    Enologo: Harald Schraffl
    Agronomo: Harald Schraffl
    Addetto al ricevimento: Gottfried Pollinger
    Ettari di proprietà e/o affitto: 150 ha tutti di proprietá
    Produzione annuale in bottiglie: 900.000
    Vendita diretta in Cantina: SI
    Vendita dei vini On-line: NO
    Visite in cantina: SI. Su prenotazione

    Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: viticoltura di tipo convenzionale con produzione integrata

    Utilizzo di lieviti selezionati: SI

    GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE

    EDIZIONE 2010/2011:

    Vini Bianchi

    89/100 – A.A. Chardonnay Baron Salvadori 2008 (Cat. C)

    La costanza nella crescita qualitativa osservata lo scorso anno, trova il suo naturale corso anche in questa edizione dove lo Chardonnay Baron Salvadori fa un piccolo ma significativo passo in avanti sul piano soprattutto della concretezza. Un quadro aromatico ampio ed espressivo e che troverà sicuro ampliamento con qualche mese in più di bottiglia. La bocca è piena, vigorosa, sapida e con una beva significativa. In crescita.

    88/100 – A.A. Gewurztraminer Baron Salvadori 2009 (Cat. C)

    Quelli proposti dalla prestigiosa cantina Nals Margreid, sono sempre vini correttamente ben fatti, precisi e maniacali nell’espressione del vitigno. In questo esempio abbiamo un corretto ed equilibrato carattere nel dettaglio di tutte le sfumature. Niente che prevale, solo una piacevole scrittura lineare e scorrevole. Anche al palato, accompagnata dal rilievo acido-sapido che non lo appesantisce.

    82/100 – A.A. Pinot Bianco Sirmian 2009 (Cat. A)

    Profilo di grande franchezza, con richiamo alle note sottili e dal facile rimando alle sensazioni di timo ed alloro che fanno da contorno ad una mela verde, fresca e croccante. Beva rinfrescante e di grande vivacità, pur auspicandogli una maggiore caratterizzazione per ambire a qualcosa in più, visto che è alla sua portata.

    84/100 – A.A. Pinot Grigio Punggl 2009 (Cat. A)

    Anche nel caso del Pinot Grigio registriamo la classica prova di questa cantina al servizio di un autentico e puntuale richiamo varietale, ben vinificato e definito. Peccato non scorgere un qualcosa in più in fase olfattiva, capace di dare un ulteriore sprint per portarlo più su nel punteggio. Bocca perfettamente in linea e risolutiva sul piano della freschezza e della bevibilità.

    Vini Rossi

    87/100 – A.A. Cabernet Riserva Baron Salvadori 2007 (Cat. D)

    Un vino convincente, senza grandi sbavature, anche se priva di picchi emozionali. Solido e deciso nel frutto, offre un grado di maturità più “croccante” di altri suoi fratelli di pari annata. Bocca più scomposta nell’equilibrio, dato anche dall’ago della bilancia che pesa più dalla parte del lato tannino-acidità. Si farà.

    84/100 – A.A. Lagrein Riserva Baron Salvadori 2007 (Cat. C)

    Un aspetto troppo fumé ed un quadro aromatico dall’impronta un po’ troppo calda, non hanno permesso a questo vino di posizionarsi su livelli più elevati. Certi caratteri derivanti dall’annata, sembrano aver preso potere quì, più che in altre parti. Bocca che si mostra più agile, anche se il tannino si mostra asciutto in chiusura e fa da freno all’articolazione post-gustativa.

    87/100 – A.A. Merlot-Cabernet Anticus Baron Salvadori 2007 (Cat. C)

    Di buona estrazione, senza apparire troppo eccessivo nelle sue forme, l’Anticus si propone come un vino che sarà in grado di soddisfare palati dalle svariate preferenze. Il tutto si articola con buona disinvoltura ed accuratezza. Solo al palato mostra in chiusura un tannino abbastanza asciutto che gli impedisce di “spuntare” un punteggio più elevato.

    81/100 – A.A. Vernatsch Galea 2009 (Cat. B)

    Gran passo in avanti per il Galea di Nals Margreid. La 2009 mette in mostra maggiore spessore e solidità ed una freschezza al palato, disegnata da una sapidità rilevante.

    Vini Dolci

    92/100 – VdT Baronesse Baron Salvadori L.10/224A (Cat.E – la 0,375)

    L’ennesima prova a dimostrazione che il Baronesse rappresenta al meglio, quello che uno cerca nella declinazione in “dolce” nel vino alto-atesino. Maestrìa di esecuzione, ricchezza di estratto, equilibrio tra zuccheri e acidità e tanta, tanta, tanta eleganza. E per l’ennesima volta, si dimostra il miglior vino in assoluto della cantina di Magré. Energico e solare, determinato nel carattere e spiccio nella chiave di lettura, dolce quel tanto che basta, con un’allungo suadente e che si fa ricordare per un bel po’.

    GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE

    EDIZIONE 2009/2010:

    Vini bianchi

    87/100 – A.A. Chardonnay Baron Salvadori 2007 (Cat. C)

    Una cantina di viticoltori in grande e costante crescita qualitativa. E per certi versi anche nuova per il panorama alto-atesino, grazie alle specificità selettive ed al rigore che lo staff aziendale, con a capo Harald Schraffl, rivolge ad ogni vigneto, cercando di esaltare le caratteristiche peculiari per ogni cultivar. Ed è cosi che ci ritroviamo con alcune espressioni, simbolo della produzione, attraverso la linea Baron Salvadori, la quale rappresenta un po’ il simbolo ed i vertici qualitativi aziendali. Onestamente, da questa 2007, ci saremmo aspettati un vino più completo e progressivo, in virtù anche della passione, dell’entusiasmo e della professionalità che ci mette il giovane e bravo enologo Harald. Il profumo rimanda a frutta esotica ed erbe aromatiche, con un’apertura di spezie e burro. Bocca calda e morbida, ove il frutto appare frenato per un senso di maturità abbastanza spiccato, che tuttavia rende piacevole l’assaggio e di estrema prontezza di beva.

    89/100 – A.A. Gewürztraminer Baron Salvadori 2008 (Cat. C)

    Questa volta il buon Harald Schraffl è riuscito nella sua scommessa e può ritenersi soddisfatto di questo vino che si ferma ad un soffio, dalla soglia della super eccellenza. Quello che lo ha frenato nella sua progressione, è una sensazione gustativa che risulta di grande spessore, eleganza, ma un po’ contratta e limitando il rilancio nello sviluppo. Nonostante ci sia un’acidità rinfrescante, presente e perfettamente integrata. Stile prettamente esotico e sgargiante. Una grande promessa per il futuro.

    84/100 – A.A. Pinot Bianco Sirmian 2008 (Cat. A)

    Ha ben figurato nelle nostre sessioni, il Sirmian versione 2008 di Nals-Margreid. Una buona figura, che tuttavia ha le potenzialità per ambire ad un più forte consolidamento. Pur considerando la pregevole sottigliezza delle sfumature floreali, abbinata a frutta esotica e piacevole speziatura, l’approccio del campione a livello gustativo, resta troppo leggiadro nei modi. Un aspetto caratteriale che può essere magari sottolineato dalle caratteristiche di certi aspetti difficili dell’annata, vista l’esperienza del passato.

    84/100 – A.A. Pinot Grigio Punggl 2008 (Cat. A)

    Un vino che si presenta in maniera coerente ed abbastanza in linea con il resto della produzione, ovvero tutti vini originali e caratteristici nella dimensione vitigno-terroir. Il comune denominatore sta nella ricercatezza della costanza qualitativa la distinguibilità di uve e vini. L’ultima interpretazione del Punggl è definito da discreta morbidezza unita a profumazioni lievi e dalla statura contenuta. Ci piacerebbe trovarlo in futuro in abbinamento ad un maggiore spessore.

    86/100 – A.A. Sauvignon Mantele 2008 (Cat. A)

    Quella targata 2008, è una bella prova, anche se potrebbe essere considerata una delle uscite meno persuasive tra tutte quelle prodotte da Harald Schraffl. Abbiamo avuto come la netta sensazione di un vino che svolge interamente il suo compitino a livello olfattivo, ma senza prendere grandi rischi per portare a casa maggiore incisività e maggiore spinta, mentre al palato notiamo come ci sia un rallentamento nel dinamismo, dovuto ad un’acidità un po’ frenata, che per certi aspetti lo fa un po’ “sedere”. Pronti ad aspettarsi già dei passi in avanti. A partire dalla prossima vendemmia.

    Vini Rossi

    87/100 – A.A. Cabernet Riserva Baron Salvadori 2006 (Cat. D)

    Una prova che si attesta sulle consuete buone posizioni per la cantina viticoltori di Nalles. Interessa la linea con maggior peso e carattere nella declinazione del sua Riserva di Cabernet Sauvignon. Ha dimostrato una buona versatilità delle componenti, con l’espressione di un frutto croccante e mai statico, tuttavia rimproveriamo un imperfetto bilanciamento tra i picchi di acidità di fine beva e lo spessore complessivo del vino. Più da imputare ad alcune “intolleranze” dell’annata che a dei difetti di vinificazione. Ciò nonostante, una promessa di una grande conferma!

    83/100 – A.A. Pinot Nero Mazzon 2007 (Cat. D)

    Il Mazzon della cantina cooperativa di Nalles e ben guidata dal buon Harald, l’enologo, si attesta in una posizione che non ci saremmo mai aspettati. Non che un 83 sia un punteggio indecoroso, ma lo diciamo alla luce proprio delle conoscenze delle proverbiali ed effettive potenzialità di questa storica cantina. Non tanto in fase olfattiva, dove alcune essenzialità aromatiche, possono passare in secondo piano, ma per il quadro delle durezze in fase gustativa, dominato proprio da un tannino scortese e scalpitante, che fanno da preludio ad una profondità dal precoce congedo.

    79/100 – A.A. Vernatsch Galea 2008 (Cat. B)

    Sapevamo che il Galea meritava molte più attenzioni di quanto invece si è propensi a riservare al vitigno Schiava in generale. Quindi abbiamo deciso di inserirlo in questa sessione consapevoli delle differenze organolettiche e territoriali che presentano i due vitigni. Come di consueto appare un vino ben fatto dove potrebbe risultare anacronistico e superfluo richiamare la netta freschezza sia del frutto che dell’acidità. Vinoso, dove la leggera struttura ci accompagna gradevolmente verso un finale gustoso e di grande sapidità.

    Vini Dolci

    93/100 – A.A. Moscato Giallo passito Baronesse Baron Salvadori 2007 (Cat.E – la 0,375)

    Altissimo Ceto.

    Grandissimo Harald Schraffl! E’ riuscito, o meglio, si è ampiamente confermato con il vino che meglio rappresenta lo standard di questa cantina. Per nostra fortuna, non si ferma mai! Nel bicchiere trasuda energia e la vitalità del carattere aromatico del Moscato Giallo, dove sfodera la sua concentrazione e dolcezza, senza eccedere con gli eccessi che possono essere tipici di un Gewürztraminer. Il ritmo e la cadenza aromatica si elevano, si distendono e si atteggiano alla maniera dei grandi vini dolci e mette in gioco tutti gli elementi tali da rappresentarlo come  una delle punte di diamante di riferimento della denominazione. Al palato è suadente, avvolgente, di peso ma lineare, si fonde con l’equilibrio fresco-sapido con setosa dolcezza, in un tessuto nitido e minerale, per poi regalarsi un carattere fluido e interminabile.

    I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:

    Categoria A Fino a 14,00
    Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
    Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
    Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
    Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
    Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
    Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
    Categoria H Oltre i Euro 70,00

    Recapiti:

    Nals Margreid
    Via Heiligenberg 2
    39010 Nalles (BZ)

    Tel: +39 0471 678626
    Fax: +39 0471 678945
    Skype: -
    Sito Web: www.kellerei.it
    Indirizzo posta elettronica: info@kellerei.it

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