Arriva l’inverno, la prima neve e la tanto attesa atmosfera natalizia e VG che fa? Se ne scappa a Napoli, più precisamente a Torre del Greco per conoscere la cucina del giovane executive che... Leggi tutto
La “Caracol” è la conchiglia, la cui avvolgente presenza è più di un decoro o un elemento grafico. La conchiglia rappresenta l’ascolto del mare, è tutta l’esperienza... Leggi tutto
Torre del Saracino… Se il nome evoca leggende medievali ed epopee all’Orlando Furioso dell’Ariosto, basta la vista di questo ristorante affacciato sul mare della Penisola Sorrentina con il V... Leggi tutto
“Sera d’està, Pusilleco lucente…”. Comincia così una delle canzoni più note della tradizione napoletana. E nonostante l’estate sia finita da un pezzo, seduti a uno degli el... Leggi tutto
Uno e trino, in via Michelangelo da Caravaggio, in una posizione defilata, lontano dalla folla di Spaccanapoli e dal traffico sul lungomare, Enzo Coccia ha dato piena espressione alla sua vo... Leggi tutto
L’Hotel La Palma di Capri è una delle strutture più antiche dell’Isola: prima del turismo d’élite, prima delle mode, prima dell’arrivo di VIP e magnati russi, le sue pareti bianche e i pavim... Leggi tutto
Terme Manzi Hotel&SPA e Ristorante Il Mosaico – Ischia (NA) – GM Maria Polito, Chef Giovanni De Vivo
Quando nel lontano 1863 Luigi Manzi pensò di costruire presso la fonte Gurgitiello una struttura in grado di accogliere i numerosi viaggiatori che giungevano a Ischia da tutta Italia per tra... Leggi tutto
Chiunque abbia avuto la fortuna di visitare l’isola di Capri, poco più di 10 chilometri quadrati di perfezione tutta italiana, è concorde nell’affermare che questo pezzetto di terra a... Leggi tutto
Il ristorante Mammà a Capri nasce dal duplice desiderio dello chef campano Gennaro Esposito, due stelle Michelin alla Torre del Saracino di Vico Equense, di aprire un locale dedicato ai sapo... Leggi tutto
Fondato nel 1960 nel cuore di Anacapri, ai piedi della collina del Monte Solaro 1960, il Capri Palace Hotel & Spa, l’hotel 5 stelle luxury guidato dal GM Ermanno Zanini, si affaccia sul... Leggi tutto
 – Patron Famiglia Confuorto, Chef Domenico Iavarone){kind=link}
 – Chef Angelo Carannante){kind=link}
 – Chef Gennaro Esposito){kind=link}
 – GM Maria Polito, Chef Giovanni De Vivo){kind=link}
 – Patron Fam. Morgano, GM Adalberto Cuomo, Chef Stefano Mazzone){kind=link}
 – Patron Goffredo Ceglia Manfredi, Chef Salvatore La Ragione){kind=link}
 – GM Ermanno Zanini){kind=link}