Meeting & Eventi

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Piccolo Lago - Verbania (VB) - Chef Marco Sacco

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio della struttura

VG consiglia di dormire: Presso Villa Aminta

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti

- Sgombro, mela annurca, lampone
- La bistecca…manzo, ostriche e funghi
- Lumaca-Lumaca: lumache di terra olio e prezzemolo, spuma di patate; lumachina di mare, insalatina thailandese
- Baccalà mantecato, mele verdi
- Pane, burro...caviale
- Zuppa di razza, robiola ai tre latti, uova di coregone
- Raviolo…carpione e thè allo zafferano
- Spaghetto d’Italia, N’Duja, pomodoro, basilico, spuma di Mascarpa
- Riso Carnaroli, borragine e vongole
- Trota salmonata cotta in burro chiarificato Inalpi, pan di spagna al crescione, piselli, fave e salsa al latte
- Maiale come una volta…capocollo di maiale, melanzana perlina, finocchietto
- Petto d’anatra, la sua coscia cotta confit, salsa d’ortica, finocchio e fiori di sambuco
- Asparago bianco cotto nel burro, pralinato alle arachidi, gelato al passito
- Fieno: torta di mirtilli, crema al mou, gelatina alla lavanda e gelato al fieno

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 180 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

Prenotazione Black e Gold Card

Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188