Meeting & Eventi

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Mangiari di Strada - Milano - Chef Giuseppe Zen

Noto sulla scena milanese per aver riproposto l'ormai dilagante moda dello street food in versione gourmet, Giuseppe Zen ha ideato per gli Amici del Viaggiatore Gourmet un menù fatto di tante piccole sfiziosità che metteranno in risalto le tante eccellenze del nostro territorio. Perchè da Mangiari di Strada tutta la materia prima è scrupolosamente selezionata tra la vasta offerta di prodotti delle piccole aziende locali, e Giuseppe la ripropone in tavola con delle portate "antiche", ormai divenute delle vere e proprie rarità: panino al lampredotto, gnummareddi, pane ca' meusa, mozzarella in carrozza e tanto altro ancora! Un'abbondanza di profumi e sapori che esprimono tutta la ricchezza del patrimonio enogastronomico italiano.

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso le vie limitrofe

VG consiglia di dormire: Presso l'hotel Magna Pars Suites, via Forcella 6

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto con pizza e pizza fritta

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti

- Baccalà Brandacujun con la polenta macinata a pietra
- Pappardelle preparate in casa con ragù di cinghiale della Riserva San Massimo in bianco
- Panino dello stadio con salamella fatta in casa, cipolla caramellata e peperoni arrostiti
- Polpette con il purè
- Allo spiedo: le stigghiola e il costato d'agnello
- Cannolo siciliano con la ricotta di pecora modicana
- Zuppa d'inglese con l'Alkermes dell'Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella
- Gelato del giorno

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 90 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188