Ristorante Blend4

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Ristorante Blend 4 – Azzate (VA) - Chef Filippo Scapecchi

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso vie limitrofe.

VG consiglia di dormire: PressoHotel Capolago, via per Bodio 74 Varese

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto del nostro Premium Partner Beverage Il Mosnel Franciacorta Extra-Brut EBB 2008

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

- Sgombro marinato e affumicato, mela verde, yogurt greco e gamberi rossi
- Trota gratinata, lumache, ricotta e portulaca invernale
- Tortelli ai broccoli, calamari e pomodori confit
- Tagliatelle al ragù d’anatra all’arancia, finocchi, foie gras e ginepro
- Gnocchi di castagne, cavolo nero e taleggio
- Coscia di pollo ficatum, fichi secchi, topinambour e pan di spezie
- Piccione in due cotture, castagne, spugnole e melograno
- Dessert

Vini in abbinamento:

- Fiano di Avellino Vino della Stella 2013 - Joaquin
- Mosel Riesling 1998 - Ferdinand Krebs
- Barbera d’Asti Superiore Nuda 2012 - Montalbera
- Barolo Baudana 2006 - Luigi Baudana
- Barolo 1961 - Borgogno
- Malvasia delle Lipari 1981 - Hauner
- Franciacorta Saten Magnum - Bellavista

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 130 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione: per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone a loro dedicato, per i titolari di VG Card Green, Red e Gold è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la caparra prevista di 50€ a persona (ogni tesserato può partecipare con un accompagnatore), per i NON tesserati alla prima partecipazione è necessario pagare anticipatamente l'intera quota per persona per ricevere il ticket e garantirsi l'accesso all'evento.

Prenotazioni Senatori (VG Black Card)

Prenotazioni per CAPARRA titolari (VG Card Green, Red e Gold) - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Prenotazioni per prima partecipazione - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.com