Martedì 25 Febbraio ore 20 saremo con i nostri Amici Gourmet al Ristorante Sadler di Milano dallo chef Claudio Sadler… Questa volta la tappa nel bistellato meneghino sarà ancora più esclusiva e unica, visto che il percorso di degustazione proposto dallo chef sarà accompagnato dai grandi Champagne della Maison Pommery.
Vranken-Pommery Italia diventa Premium Partner di Viaggiatore Gourmet e accompagna ben 11 delle tappe esclusive certificate del VG Roadshow of Excellence 2014, con la più raffinata gamma degli Champagne Pommery.
Prosegue infatti l’itinerante ed esclusivo tour di Viaggiatore Gourmet alla scoperta di luoghi, percorsi e itinerari, attraverso degustazioni mirate nelle migliori cucine nazionali e internazionali, in un ricco calendario di eventi speciali a numero chiuso a cadenza settimanale: giornate dedicate alla degustazione di piatti gourmand e grandi vini tramite un confronto didattico con Chef, Sommelier e Patron. Golosi e curiosi, consumatori attenti ed esigenti, veri e propri influencer, opinion leader, in una logica di network e passaparola di alto livello.
Il Club di Viaggiatore Gourmet propone un ricco calendario di eventi esclusivi, che in Italia ogni anno vengono ospitati in tutti gli 8 tre stelle, nei 40 due stelle e in buona parte dei 281 monostellati Michelin; all’estero dalla Top 15 selection Europa e Mediterraneo della “The World’s 50 Best Restaurants”. Un vero Roadshow raccontato quotidianamente attraverso reportage video/fotografici tra i più dettagliati e apprezzati live su www.altissimoceto.eu e sulle piattaforme social del network Viaggiatore Gourmet/altissimoceto.eu che contano quasi 30.000 followers.
«Il Roadshow of Excellence di Viaggiatore Gourmet – commenta Mimma Posca A.D. di Vranken-Pommery Italia – è la vetrina ideale per presentare e far degustare la più raffinata gamma dei nostri Champagne Pommery, risultato di una lavorazione attentissima e di una raffinata e scrupolosa selezione, che ne esalta al massimo il gusto e le caratteristiche organolettiche. Champagne dedicati agli intenditori, a consumatori di prestigio che apprezzeranno le note uniche e particolari, frutto dell’esperienza e della passione di una grande e storica Maison».
«Da appassionato di Champagne – afferma Claudio Sacco – VG Founder & Editor in Chief – sarà un grande piacere accompagnare la Maison Pommery nelle sue massime espressioni di eccellenza all’interno dei più grandi e prestigiosi ristoranti, selezionati come tappe ufficiali del nostro VG Roadshow of Excellence 2014».
Gli Champagne della Maison Pommery in degustazione al Ristorante Sadler
Champagne Pommery Noir
Champagne Brut Apanage Prestige Pommery
Champagne Apanage Rosé Pommery
Champagne Grand Cru Millésimé 2005 Pommery
Champagne Cuvée Louise 2002 Pommery
Ristorante Sadler
20141 Milano (MI)
Via Ascanio Sforza, 77
Sito internet: www.sadler.it
Il prestigioso tavolo Amici Gourmet
Condizioni di partecipazione:
Ci vediamo direttamente al ristorante dalle ore 20 per un aperitivo di benvenuto!
Ore 20:30 tutti a tavola e Piattoooooooo!
a) Quota Per Persona: 180€, all inclusive ovvero menù degustazione e servizio di abbinamento al calice
b) Essere titolari della nostra Card “AMICI GOURMET” o essere alla prima partecipazione a un nostro meeting. Se non siete ancora titolari della Card potete acquistarla direttamente al Ristorante nella stessa giornata e supportare concretamente il nostro progetto indipendente di guida Gourmet alle eccellenze enogastronomiche, beneficiando di condizioni decisamente vantaggiose. Maggiori informazioni le trovate QUI e al link che segue
https://altissimoceto.com/amici-gourmet/
Per prenotazioni o informazioni, visti i posti limitati a esaurimento, scrivete subito a
eventi@altissimoceto.com o telefonate alle Linee dirette: Fisso 02.303124307 – Mobile +39 348.2911188
Vi aspettiamo! Per conoscerci e approcciare insieme in un percorso anche “didattico” sui piatti e i grandi vini oggetto dell’evento esclusivo.
Qualche immagine dal nostro archivio “SADLER”:
Ostriche e mojito
Carpaccio di astice, crema di finocchi, gelatina di soia
Luna nel pozzo
Capunet di capesante, salsa di foie gras e polvere di caffè
Gamberi marinati al profumo di brace, gelato di peperoni arrostiti
Calamari spillo farciti di stoccafisso, trevisana spadellata all’aceto balsamico e panella croccante
Chitarrine di farina di grano arso, aglio, olio e peperoncino, alici marinate e katsuobushi
Fregola sarda con sughetto di granceola allo zafferano
Merluzzo in casseruola con crema di patate, caglio di latte di capra, uova di salmone, shiso e lenticchie nere
Animella e carciofi, funghi trombetta e pesto e pistacchi
Il Giallo Pesca: reinterpretazione della Pesca Melba
Summer Gin Tonic e cucurbitacee
Coccole finali
Ma torniamo ai nostri “meeting” … Si tratta di una giornata didattica destinata allo scambio e al confronto tra i ristoratori (patron, chef, sommelier, maitre) partecipanti con i nostri follower ed appassionati Amici Gourmet.
In un contesto informale, ogni edizione è abbinata ad un percorso didattico di degustazione vini.
Quota per partecipante: 180€, all inclusive ovvero menù degustazione e servizio di abbinamento al calice.
Per prenotazioni o informazioni, visti i posti limitati a esaurimento, scrivete subito a
eventi@altissimoceto.com o telefonate alle Linee dirette: Fisso 02.303124307 – Mobile +39 348.2911188
Location Evento
Ristorante Sadler
20141 Milano (MI)
Via Ascanio Sforza, 77
Sito internet: www.sadler.it
Vi aspettiamo!
Sei un appassionato Gourmet? Un addetto ai lavori? Un nostro affezionato lettore? Non sei ancora titolare della Nostra Card esclusiva Viaggiatore Gourmet? Sostieni anche tu la nostra Guida Online Indipendente dedicata alle eccellenze, e in cambio ricevi coccole, privilegi e inviti per EVENTI ESCLUSIVI scopri come… QUI. Ti aspettiamo nel nostro Club!
Altissimo Ceto: Guida all’enogastronomia ed all’accoglienza di eccellenza