(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1964
Proprietà: Famiglia Di Napoli Rampolla
Enologo: Luca Di Napoli Rampolla
Agronomo: Luca Di Napoli Rampolla
Addetto al ricevimento: Maurizia e Luca Di Napoli Rampolla
Ettari di proprietà: 120 ha di proprietà di cui 30 ha vitati
Produzione annuale in bottiglie: 100.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Solo su prenotazione
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: Viticoltura biodinamica.
Utilizzo di lieviti selezionati: NO
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2011/2012:
85/100 – Chianti Classico 2008 (Cat. C)
Altissimo Ceto
Se mettiamo assieme un terroir d’elezione come la Conca d’oro di Panzano in Chianti, l’esperienza di un padre dell’enologia italiana qual’è Giacomo Tachis e la capacità di chi porta avanti magistralmente l’azienda con convinzione e serietà, come sono i fratelli Luca e Maurizia di Napoli Rampolla, ecco che ci troviamo di fronte ad una perfetta fusione di elementi che ci portano oggi a degustare nel bicchiere vini di assoluta grandezza. Il massimo rispetto per la terra e la natura, la sapienza di fare vino, fanno sì che vitigni alloctoni come il Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, ci offrano vini strettamente legati al territorio, con quel tocco di “chiantigianità” da renderli unici nel suo genere. Completa l’opera il fatto che in azienda già da alcuni anni si è sposata la causa della biodinamica.
Il Chianti Classico d’annata, vino base si fa per dire della gamma, si presenta rubino con luminose trasparenze, olfatto improntato sul frutto maturo, erbe aromatiche, terra bagnata ed humus. All’assaggio è appagante, pieno e completo, con i tannini e l’acidità in perfetto equilibrio con l’alcol. Finale armonioso e coeso nei rimandi aromatici.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Castello dei Rampolla
Via Case Sparse, 22
50022 Panzano in Chianti (FI)
Tel: +39 055 852001
Fax: +39 055 852533
Skype: –
Sito Web: –
Indirizzo posta elettronica: castellodeirampolla.cast@tin.it
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