Matteo Grandi ha aperto le porte della sua cucina per una serata a quattro mani al Degusto. Ospite d’onore lo chef Italo Bassi, per 27 anni all’Enoteca Pinchiorri, il 3 stelle Michelin... Leggi tutto
Una sontuosa villa cinquecentesca a Corrubbio di Negarine, nel cuore della Valpolicella, a pochi chilometri da Verona, completamente ristrutturata dalla Famiglia Facchini, proprietaria del m... Leggi tutto
Entrati a Casa Perbellini si ha la sensazione di essere in un moderno teatro, niente formalismi o ambienti sfarzosi, Giancarlo Perbellini ha creato un contatto diretto con il pubblico metten... Leggi tutto
Non è passato molto dalla nostra ultima visita, ma un aggiornamento sulla cucina di Matteo Grandi si è già reso necessario. Più consapevole e maturo, pur partendo da una base tecnica già inv... Leggi tutto
Per secoli la Tenuta San Martino fu nota agli abitanti di Legnago (VR) come La Colombara, a causa dell’antica torre – risalente al XV secolo – che un tempo venne costruita... Leggi tutto
Una performance memorabile quella della nuova creatura di Giancarlo Perbellini, forse inaspettata dai più. Lasciato alla moglie Paola, allo storico sous-chef Francesco Baldissarutti e al som... Leggi tutto
Prosegue il nostro Roadshow itinerante con i titolari del nostro Club esclusivo Viaggiatori Gourmet alla scoperta delle migliori tappe enogastronomiche di eccellenza… Questa volta siamo al R... Leggi tutto
Attesissimo Meeting per i nostri Amici Gourmet nel tempio della Famiglia Perbellini. Per l'occasione è stato proposto un percorso che ci ha raccontato di una mediterraneità fastosa e concret... Leggi tutto