Che cosa ci si aspetta da una delle tavole più rinomate e longeve della città di Parma? Tante cose: l’arte di saper ricordare il passato e una tradizione culinaria tramandata dai prede... Leggi tutto
La famiglia Poli, da generazioni specializzata nel settore dell’ospitalità di eccellenza, ha da pochi anni ampliato la propria offerta di servizi aprendo un ristorante gourmet, guidato dallo... Leggi tutto
Lo chef Terry Giacomello, dopo anni di gavetta in giro per il mondo, conferma la stella Michelin al ristorante Inkiostro di Parma nonostante il cambio di chef. VG è andato subito a provare l... Leggi tutto
Se si chiedesse a un qualsiasi ospite di raccontare la propria esperienza al Ristorante dell'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense la descriverebbe probabilmente come uno di quei pra... Leggi tutto
Parma è città ricca e gaudente, orgogliosa della sua monumentale tradizione gastronomica e Parizzi ne è il ristorante di riferimento. La responsabilità è grossa, ma Marco ha le spalle larghe... Leggi tutto
Non esiste goloso al mondo che non ami lasciarsi andare alla gaudente magnificenza emiliana: un patrimonio planetario entrato nella leggenda, il cui ambasciatore indiscusso è Massimo Spigaro... Leggi tutto
Giornata intensa e appagante per il palato dei nostri Amici Gourmet, quella trascorsa nel Ristorante della Famiglia Parizzi, condotto dallo Chef/Patron Marco e da sua moglie Cristina, sommel... Leggi tutto