Se a Milano via Montenapoleone e via della Spiga formano il quadrilatero della moda milanese, certamente la zona che si snoda attorno via Spadari può essere considerata un punto di riferimen... Leggi tutto
Ristorante Seta del Mandarin Oriental, Milan – Milano – Restaurant Manager Alberto Tasinato, Executive Chef Antonio Guida
VG è ormai un affezionato cliente e fan dello chef Antonio Guida e non poteva mancare al suo arrivo a Milano come Executive Chef del Ristorante Seta del Mandarin Oriental, Milan. Il suo tocc... Leggi tutto
Cartoline dal 364mo meeting VG @ Ristorante Joia – Alta Cucina Naturale – Milano – Chef Pietro Leemann
“Mens sana in corpore sano”. Avrei giurato questa frase fosse dello chef Pietro Leemann, e invece no, è di Giovenale. Eppure nessun’altra sentenza di poeti e filosofi greci o latini, che tan... Leggi tutto
"Ogni giorno passavo davanti al cantiere di Porta Nuova Varesine e pensavo: il mio ristorante nascerà lì". È così che Andrea Berton racconta la scelta di aprire il suo ristorante nel futuris... Leggi tutto
Italian Gourmet, con la sua rivista “Il Pasticcere” e il patrocinio di Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Conpait, Apci e Viaggiatore Gourmet organizza Sweety of Milano, la kermesse dedi... Leggi tutto
Una delle caratteristiche di Asola che più apprezziamo è la possibilità di accomodarsi al banco e vivere in diretta l'energetica, trascinante performance culinaria che Matteo Torretta offre... Leggi tutto
Cartoline dal 370mo Meeting VG @ Ristorante Al Pont de Ferr – Milano – Chef Matias Perdomo, Patron Maida Mercuri
È stato un Matias Perdomo davvero scatenato quello che ha accolto i nostri Amici Gourmet in occasione di questo Meeting al Pont de Ferr. Se potevamo aspettarci un menù degustazione torrenzia... Leggi tutto
Cartoline dal 389mo Meeting VG @ Trussardi alla Scala Il Ristorante – Milano – Chef Luigi Taglienti, Consulente Carlo Cracco
Un meeting ad altissimo coefficiente autoriale questo al Trussardi alla Scala, accolti da un Luigi Taglienti al picco della sua creatività. La sua è una cucina ormai riconoscibilissima, cara... Leggi tutto
Cartoline dal 395mo Meeting VG @ Sushi B – Milano – Chef Nobuya Niimori
Sushi B è un nuovo ristorante giapponese a Milano, situato in una location unica nel cuore di Brera. Lo chef Nobuya Niimori propone una cucina originalissima e a tratti davvero sorprendente,... Leggi tutto
Il successo di Alice a Eataly è ormai travolgente: Viviana Varese si è dimostrata all'altezza della scommessa e la sua formula a base del miglior pescato del mercato di Milano, tocchi di tra... Leggi tutto