Dopo 36 Anni la Michelin spegne la stella accessa dal 1974... Un attacco alle fondamenta stesse della tradizione della Cucina Italiana, in Francia non si sarebbero mai permessi di MORTIFICAR... Leggi tutto
Una serata che ricorderò a lungo, innanzitutto per la splendida accoglienza della Famiglia Lunelli, poi per la cucina di Alfio Ghezzi davvero bravo, per i meravigliosi vini degustati e per i... Leggi tutto
Come nostra consuetudine da due anni noi siamo presenti per raccontavi Live in diretta su questo sito tutte le novità, ricorderete infatti la presentazione 2008, e quella 2009 , e 2010... Cl... Leggi tutto
Ricevo una segnalazione da Roberto Restelli, (Guida Michelin) e quando la Michelin chiama... il sottoscritto e questo sito rispondono, e forniscono visibilità sempre con grande piacere... Cl... Leggi tutto
Provato a Pranzo Martedì 4 Dicembre 2007 Un apertura straordinaria a pranzo, e ringrazio Daniele e Lucy per questo, per uno dei numerosi transiti del sottoscritto tra Milano e Bologna... Cli... Leggi tutto
Provato a Pranzo Martedì 13 Novembre 2007 Se è vero che un ristorante è rappresentativo della personalità dello chef che lo anima, in pochi altri casi ho trovato tante rispondenze come al Ca... Leggi tutto
Provato a Pranzo Domenica 14 Gennaio 2007 Questa volta eravamo in tre, a fare visita allo Chef Patron Mauro Elli che recentemente è stato premiato da Paolo Massobrio (Guida Critica e Golosa)... Leggi tutto