Nella bella sala de La Présef, respirando il profumo delle assi di legno chiaro che costituiscono le pareti, il pavimento e il soffitto della sala del ristorante, seduti attorno al tavolo co... Leggi tutto
Di Gianni Spegis vi abbiamo già parlato tante volte, dal ristorante La Credenza al progetto di CasaFormat, questo chef piemontese si dimostra sempre sul pezzo, attento alle tematiche più att... Leggi tutto
In dialetto valtellinese Preséf significa mangiatoia, un luogo umile, modesto, frugale. La Preséf di Mantello (SO) però racconta tutt’altra storia. Una stella Michelin dal 2013, il ristorant... Leggi tutto
Il Ristorante Angelo Sabatelli si presenta già nella struttura come una rappresentazione della Puglia: in una masseria cinquecentesca nella periferia di Monopoli, un ambiente rustico, ma ele... Leggi tutto
 – Chef Gianni Tarabini){kind=link}
 – Chef Gianni Tarabini e Franco Aliberti){kind=link}
 – Patron Laura Giannuzzi, Chef/Patron Angelo Sabatelli){kind=link}