Nelle colline piemontesi tra i vigneti e noccioleti della provincia di Asti, VG e i suoi amici gourmet hanno fatto visita a Enrico Bartolini, patron de la Locanda del Sant’Uffizio, le cui sa... Leggi tutto
Ultima delle stelle Michelin attribuite ai ristoranti dell’ormai scintillante rete di locali guidata dallo Enrico Bartolini, la Locanda Sant’Uffizio è anche la quarta insegna nell’astigiano... Leggi tutto
Lo avevamo lasciato nelle cucine del Castello di Guarene e lo abbiamo ritrovato in un’altra storica dimora piemontese, La Locanda Sant’Uffizio, ex convento del XVI secolo divenuto relais di... Leggi tutto
Un vassoio carico di profumatissimo tartufo bianco d’Alba, un segno inequivocabile per dettare il tono e il livello del pranzo degli Amici Gourmet a Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti. Siamo... Leggi tutto
Appena entrati al Cascinalenuovo per il nostro evento l’accoglienza riservata ai nostri Amici Gourmet è stata inequivocabile: una coppia di giganteschi tartufi bianchi, che i patron Wa... Leggi tutto
Alla guida del ristorante gourmet Ca’ Vittoria dal 2007, Massimiliano Musso porta avanti la prestigiosa attività di famiglia con onore e tanta passione. Ca’ Vittoria infatti è an... Leggi tutto
Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti è uno di quei ristoranti dove gli Amici Gourmet tornano sempre molto volentieri: sanno che in sala Roberto li accoglierà con quel riguardo speciale e caloro... Leggi tutto
Abbandonare il controllo, lasciarsi guidare dall’istinto, liberare la mente e scrivere un menù con quello che esce di getto, senza essere condizionati da mode e tendenze. Scegliere le cose b... Leggi tutto
Il nostro consueto reportage dettagliato del nostro evento al Ristorante L’estate di San Martino dello chef/patron Alessandro Mecca. Una giornata all’insegna dei grandi piatti tr... Leggi tutto
Tra gli chef emergenti più sostenuti dal gossip gourmet, c'è sicuramente il piemontese Alessandro Mecca. Ha scelto di restare fedele alle sue origini aprendo la sua osteria nel pieno centro... Leggi tutto
 – Patron Enrico Bartolini, Executive Chef Gabriele Boffa){kind=link}
 – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Gabriele Boffa){kind=link}
 – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Gabriele Boffa){kind=link}
 – Chef Walter Ferretto){kind=link}
 – Chef Walter Ferretto){kind=link}
 – Patron/chef Massimiliano Musso){kind=link}
 – Chef Walter Ferretto){kind=link}
 – Chef Alessandro Mecca){kind=link}