Le visite degli Amici Gourmet al Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio sono ogni volta un’autentica celebrazione dei valori alla base della cucina italiana e dell’accoglienza che ha reso grand... Leggi tutto
Si dice che il talento sia un dono, una qualità, un’attitudine particolare che un individuo riscopre in sé, senza averla cercata né appresa. Il talento insomma è una dote personale, esclusiv... Leggi tutto
In periodo di intenso cuoco-mercato, di temporary restaurant, di star chef in trasferte intercontinentali, una sosta al Pescatore è sempre fonte di riflessione. Una storia ormai quasi secola... Leggi tutto
Presso l'Hotel Principe di Savoia di Milano si è tenuto l'evento di celebrazione ufficiale dei Trent'anni dell'Associazione Le Soste e la presentazione del libro di ricette di alta cucina Gr... Leggi tutto
Cronaca di una giornata MEMORABILE presso l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense dove si è tenuto il primo convegno dell'Associazione CheftoChef per ascoltare, parlare, capire quand... Leggi tutto
Giornata storica, giornata memorabile per i veri appassionati come il sottoscritto, che sono cresciuti nel mito di Annamaria Clementi. Per l'anteprima della Cuvée Annamaria Clementi Rosé riu... Leggi tutto
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