Due Colombe: 20 Gennaio 2018
20 Gennaio 2018
Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione. Menù speciale per l'evento: i classici della cucina bresciana.
Location: Ristorante Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) - Chef Stefano Cerveni
Dress Code: Viaggiatore informale
VG consiglia di parcheggiare: Presso le vie limitrofe
VG consiglia di dormire: Presso Cappuccini Resort, via Cappuccini 54, Cologne (BS)
Programma della Giornata:
Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto
Ore 13:00: Tutti a tavola!
Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:
Le polpette di manzo all’olio
“El ris con la sfrisida” Formaggino Morbido
La Polenta Concia, Cotechino Croccante
Crostone di terrina di pesci di Lago
Cappelletti di Cappone alle Castagne e tartufo Nero, in Brodo di Cappone
Ravioli di coniglio alla bresciana, Burro e Salvia Croccante
I Bigoi col Pestom
La trippa in umido alla Bresciana con fonduta di grana
Le lumache in guazzetto di erbe crostini di pane all’aglio
Il civet di lepre con polenta morbida
Sorbetto Rinfrescante al Passion Fruit e Gruè di Cacao
Torta “rivoltata di mele” al malto di grano, gelato alla cannella
Bignè caramellati alla Crema Chantilly con Cioccolato Fuso
Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet
Previsione termine Meeting: ore 16:30
Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)
Modalità di Prenotazione/Registrazione:
- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione
Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card
Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:
Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188
Via Foresti, 13
Borgonato di Cortefranca, 25038