Romano: 22 Settembre 2018
22 Settembre 2018
Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione
Location: Ristorante Romano - Viareggio (LU) - Patron Romano Franceschini, Chef Andrea Papa
Dress Code: Viaggiatore informale
VG consiglia di parcheggiare: nelle vie limitrofe
VG consiglia di dormire: presso il Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio
Programma della Giornata:
Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto:
Ore 13:00: Tutti a tavola!
Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:
Carpaccio di scampo, pomodoro confit, maionese di pesce, composta di mele, limone salato e grue di cacao
Fantasia di pesce crudo secondo il pescato
Insalata di crostacei e molluschi con fagioli schiaccioni di Pietrasanta
Ombrina marinata, seppia, mix di grani e semi, zuppetta bianca di pesce
Triglia, maruzzelle (lumachine di mare) e bieta
Sogliola, sedano rapa e ricci di mare
Bottoni ripieni di orata con salsa di conchigliacei
Spaghetti alla chitarra al peperone crusco con cicale e ostriche
Mezzi paccheri “dei Pastai Gragnanesi” alla viareggina con frutti di mare, pesce e crostacei
Trancio di pesce nero arrostito al forno con patate e fungi porcini
Il tegamino di pesce alla viareggina
Dessert Viareggio
Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet
Previsione termine Meeting: ore 16:30
Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)
Modalità di Prenotazione/Registrazione:
- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione
Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card
Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:
Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188
Via Giuseppe Mazzini 120
Viareggio, 55049
