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Il Palagio: 2 Dicembre 2017


2 Dicembre 2017

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Il Palagio - Firenze - Chef Vito Mollica

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio della struttura

VG consiglia di dormire: Presso l'hotel Four Seasons Firenze, che ospita il ristorante

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

Granchio reale in olio cottura "Muraglia" e salsa puttanesca
Filetto di triglia con ciambotta lucana
Zuppetta di lumache con crema di verza
Suprema di fagiano con salsa al brandy e guanciale
Risotto alle cime di rapa e gamberi rossi,mantecato al burro Inalpi
Tomahawk di vacca vecchia e radicchio trevisano
Agnello del casentino con purea di fave secche
Sorbetto al mandarino con spugna al castagnaccio
Cilindro al creme caramel ai profumi autunnali, cialda croccante e gelato all’arancia candita

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 180 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

Prenotazione Black e Gold Card


Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:

Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188

Il Palagio
Borgo Pinti, 99
Firenze, 50121

Il Palagio
Borgo Pinti, 99
Firenze, 50121

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