LoRo: 15 Ottobre 2016

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: LoRo - Trescore Balneario (BG) - Chef Pier Antonio Rocchetti

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: il locale dispone di un parcheggio privato

VG consiglia di dormire: presso il Hotel Settecento

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Aperitivo a modo LoRo
Benvenuto dal forno a legna
Bon bon fritto con fettine di formaggio, acciughe e peperone
Roll di salmone mousse di formaggino ed erbe
Focaccia con caciotta di Parma e erbe amare

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

Crema di ceci, carpaccio di baccalà e alga spirulina
Filettino di sogliola e cremoso d’erbe
Mortadella&Capesante
La trota fario cotta al burro chiarificato e verdure agre
Raviolini verdi cotti in acqua di parmigiano, lumache e cavolo nero
Controfiletto di vitello cotto a bassa temperatura servito con foglia di cappero, crauti e carote
Coccole dolci
Piatto merenda: spaghetti aglio nero, cuore edule finger lime

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

Prenotazione Black e Gold Card

Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:

Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188