15 Ottobre 2016
Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione
Location: LoRo - Trescore Balneario (BG) - Chef Pier Antonio Rocchetti
Dress Code: Viaggiatore informale
VG consiglia di parcheggiare: il locale dispone di un parcheggio privato
VG consiglia di dormire: presso il Hotel Settecento
Programma della Giornata:
Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto
Aperitivo a modo LoRo
Benvenuto dal forno a legna
Bon bon fritto con fettine di formaggio, acciughe e peperone
Roll di salmone mousse di formaggino ed erbe
Focaccia con caciotta di Parma e erbe amare
Ore 13:00: Tutti a tavola!
Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:
Crema di ceci, carpaccio di baccalà e alga spirulina
Filettino di sogliola e cremoso d’erbe
Mortadella&Capesante
La trota fario cotta al burro chiarificato e verdure agre
Raviolini verdi cotti in acqua di parmigiano, lumache e cavolo nero
Controfiletto di vitello cotto a bassa temperatura servito con foglia di cappero, crauti e carote
Coccole dolci
Piatto merenda: spaghetti aglio nero, cuore edule finger lime
Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet
Previsione termine Meeting: ore 16:30
Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)
Modalità di Prenotazione/Registrazione:
- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione
Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card
[button color="custom" bgcolor="#4a525d" link="mailto:eventi@altissimoceto.com,nicola.dimaso@altissimoceto.com?subject=Prenotazione%20Evento%20LoRo"]Prenotazione Black e Gold Card[/button]
Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:
Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188
Via Bruse, 2
Trescore Balneario, 24069