LoRo

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: LoRo - Trescore Balneario (BG) - Chef Pier Antonio Rocchetti

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: il locale dispone di un parcheggio privato

VG consiglia di dormire: presso il Hotel Settecento

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Aperitivo a modo LoRo

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

Perle di rugiada: verdure, foglie e radici di stagione proposte con i loro condimenti in diverse consistenze
Tea Time: Tartare di branzino su un cremoso al tè verde e un sentore di liquirizia
Crostacei nel ripieno ma anche nei Cannelloni preparati con la loro acqua e con una salsa al gorgonzola
In fondo al mare: aringhe e noci di mare tra gnocchi al nero di seppia ripieni di morbido formaggio
La Triglia in guazzetto di vongole e lumache di terra
Riso ‘’Ideariso” cotto nell’acqua di pomodoro, zucca, amaretti e foie gras

Tortello agro ripieno di formaggio di capra con animelle e crema di aglio nero
Il bramito del Cervo: controfiletto servito con crema di mele, ribes e salsa al pinot nero
Giro del Mondo: la frutta e i suoi sorbetti di stagione dal mondo e in diverse consistenze

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

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Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:

Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188