20 Ottobre 2018
Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione
Location: Ristorante La Gallina del Villa Sparina Resort - Gavi (AL)- Chef Matteo Monfrinotti
Dress Code: Viaggiatore informale
VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio della struttura
VG consiglia di dormire: presso Villa Sparina Resort, che ospita il ristorante
Programma della Giornata:
Ore 12:00: Arrivo partecipanti e visita della cantina
Ore 12:30: Aperitivo di benvenuto
Ore 13:00: Tutti a tavola!
Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:
Aperitivo di benvenuto
Salame e focaccia
Porcini alla milanese
Crema di zucca, zucca in agrodolce, Raschera
Toma piemontese, topinambur, castagne
Fassona piemontese, Bra Tenero
A tavola
Salsiccia di Bra, consommé di gallina, rafano
Finanziera, biete, cozze
Anguilla laccata al Gavi
Agnolotti alle tre carni secondo tradizione e al tovagliolo
Bottoni al Bra duro d'alpeggio, timo e prugne
Carnaroli ai funghi
Faraona, gentile piemontese, foie gras
Cotechino, vermouth, purè di patate, mostarda
Ricciola
Bacio di dama
Gelato d'autore, Carpigiani 82, i suoi divertimenti
Vini in abbinamento: percorso degustazione a cura dell'azienda vitivinicola di Villa Sparina
Previsione termine Meeting: ore 16:30
Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)
Modalità di Prenotazione/Registrazione:
- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione
Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card
[button color="custom" bgcolor="#4a525d" link="mailto:eventi@altissimoceto.com,nicola.dimaso@altissimoceto.com?subject=Prenotazione%20Evento%20La%20Gallina"]Prenotazione Black e Gold Card[/button]
Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:
Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188