Novara e provincia
Ci permettiamo di segnalarvi un altra piccola chicca, nei fatti sconosciuta al solito "circo" guidaiolo. Un locale dove ci si diverte con vini a tutto territorio, con una cucina semplice ma... Leggi tutto
Nella provincia di Novara si parla tanto di questo bravo ragazzo classe 1981 formatosi dalla Valazza, da Bertinotti, da Santin, da Cracco, così con curiosità lo vado a trovare nel SUO Ristor... Leggi tutto
La sensazione entrando a Villa Crespi, è quella di entrare in un tre stelle Michelin fatto e finito... la coppia di Patron Cinzia e Toni hanno saputo nonostante alcune partenze reintegrare l... Leggi tutto
Dopo un lungo stop... riprendiamo anche la pubblicazione delle Cartoline dei nostri meeting golosi, eventi davvero unici che, grazie alla disponibilità dei ristoratori, contribuiscono a farc... Leggi tutto
Nove anni fa, Paolo Guarneri, chef ormai stanco di girovagare per l'Italia e all'estero, decide di tornare a Cameri, paese alle porte di Novara, e intraprendere l'avventura di chef/patron co... Leggi tutto
Stellato Michelin ininterrotttamente dal 1974 , un ristorante di storia e concretezza con il mitico Piero Bertinotti, una vita passata tra i fornelli a dare sostanza e continuità e la vulcan... Leggi tutto
Terzo passaggio al Tantris di Novara, un ristorante davvero sottovalutato nel panorama "gourmet", che al contrario ad ogni visita sorprende per i miglioramenti, riscontrabili sin dai piccoli... Leggi tutto
E' passato un anno dalla mia prima visita in quel dell'Osteria Elena (a 36 ore dall'apertura ricorderete...) , qui potete trovare la prima recensione. Simone Cardani in cucina e Marco Cavall... Leggi tutto
Da tempo ricevo segnalazioni di numerosi lettori inerenti questo ristorante, un locale dove l'impegno e l'umiltà dello Chef/Patron Mauro Zerliaclasse 1976 e della sua famiglia sono palpabili... Leggi tutto
Provato a Pranzo Venerdì 20 Giugno 2008 Siamo sul Lago Maggiore nella splendida cittadina di Arona (NO) , da pochi mesi nella piccola Frazione di Mercurago, Massimo Coppo (Classe 1967) e San... Leggi tutto
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