Novara e provincia
Ivan Famanni, da trent’anni protagonista nel mondo dell’alta ristorazione, dirigendo con successo i ristoranti stellati d’Italia e del mondo, è l’uomo scelto da Anton... Leggi tutto
Quando uno chef abbandona la sua scatola d’adozione per eccellenza, la cucina, per passare a una scatola dall’alto potere mediatico come la televisione, succede molto spesso che si smette di... Leggi tutto
Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti è uno di quei ristoranti dove gli Amici Gourmet tornano sempre molto volentieri: sanno che in sala Roberto li accoglierà con quel riguardo speciale e caloro... Leggi tutto
Nonostante l’esperienza maturata in un locale di eccellente livello del novarese, che fa della cucina territoriale il suo punto di forza, come il Ristorante Pinocchio della Famiglia Bertinot... Leggi tutto
Sedersi a un tavolo del Ristorante Pinocchio di Borgomanero è come accomodarsi nella sala da pranzo di una bella casa di campagna in un giorno di festa. Il caminetto è acceso, si sentono gli... Leggi tutto
Come dar torto a chi dice che l’Italia è un paradiso tutto da scoprire? Ci si innamora di Venezia, di Roma, della Toscana, ma spesso non si approfondisce la conoscenza di luoghi dalla fama m... Leggi tutto
Per raccontare di Villa Crespi sul Lago d’Orta non basterebbero pagine e pagine. Si potrebbe cominciare dalla storia della villa, oggi Relais & Châteaux, iniziata nel 1879 quando Benigno... Leggi tutto
Il ristorante Pascia a Invorio è una villetta con bovindo degli anni ’60 immersa nel verde delle colline novaresi. Ha un ambiente total white, schematico e minimale, in cui i piatti risaltan... Leggi tutto
Seguiamo le vicende di Fabrizio Tesse da quando si è meritato uno dei nostri Award come miglior sous-chef in quel di Villa Crespi, braccio destro di un certo straripante cuocone campano trap... Leggi tutto
L'appuntamento con la cucina bistellata dello chef Antonino Cannavacciuolo è diventato ormai una tradizione molto amata da VG e dai suoi Amici Gourmet. La suggestiva cornice di Villa Crespi... Leggi tutto